Gaec La Gauloise Noire – Huilly-sur-Seille

La ferme la gauloise noire est situé à Huilly sur Seille, petit village en bresse louhanaise. Petite ferme paysanne où le bien-être animal et le bon sens sont les maîtres mots pour nos productions . Nous y produisons des poulets et des œufs de poules d'une race ancienne et originaire de notre Bresse louhannaise mais aussi des cailles et leurs œufs élevées en plein air. La gauloise noire est une des plus vielles races françaises dite "la noire de Louhans" élevée jadis pour leurs œufs et leurs chairs, elle est tombé dans l'oubli et a quasiment totalement disparu au profit de souches plus commerciales. Grâce à quelques passionnés et du club Bresse gauloise elle a été sauvegardée, il subsiste quelques spécimens chez des particuliers amateurs et amoureux de cette race. Notre élevage est à taille humaine les poules y sont libres d'aller et venir à l'intérieur et à l'extérieur comme bon leurs sembles! Les œufs sont ramassés, calibrés, tamponnés à la main. Rien n'est automatisé ni la manutention des œufs, ni le soins aux poules. Les poules ne reçoivent aucun traitement antibiotique, ou autres. Leur nourriture est certifiée sans OGM et le parcours extérieur ne subit aucun traitement. La production est vendue en direct aux particuliers mais aussi aux associations, petites épiceries, et restaurateurs, demandeurs de produits de qualité. Tous les œufs sont vendus extra frais de 1 à 5 jours après la ponte. Voilà un peu pour la présentation, le type de production et le type d'élevage que nous pratiquons. Mangez bien, mangez bon, mangez sain. Charlène et Morgan.

La ferme la gauloise noire is located in Huilly sur Seille, a small village in the Bresse Louhanaise region. A small peasant farm where animal welfare and common sense are the key words for our production. We produce chickens and eggs from an old breed of hens native to our Bresse Louhannaise region, as well as free-range quails and their eggs. The Gallic black is one of the oldest French breeds known as "la noire de Louhans", which was once bred for its eggs and meat. It has been forgotten and has almost totally disappeared in favour of more commercial strains. Thanks to a few enthusiasts and the Bresse Gauloise club, it has been saved, and there are still a few specimens among private individuals who love this breed. Our breeding is on a human scale the hens are free to come and go as they please! The eggs are collected, graded and stamped by hand. Nothing is automated, neither the handling of the eggs nor the care of the hens. The hens do not receive any antibiotics or other treatments. Their feed is certified GMO-free and the outside run is not treated in any way. The production is sold directly to private individuals but also to associations, small grocery shops and restaurants, all of whom are looking for quality products. All eggs are sold extra fresh from 1 to 5 days after laying. That's it for the presentation, the type of production and the type of breeding that we practice. Eat well, eat good, eat healthy. Charlène and Morgan.

Die Ferme la gauloise noire befindet sich in Huilly sur Seille, einem kleinen Dorf in der Bresse Louhanaise. Es handelt sich um einen kleinen Bauernhof, auf dem Tierschutz und gesunder Menschenverstand bei der Produktion im Vordergrund stehen. Wir produzieren dort Hühner und Eier von einer alten Rasse, die in unserer Bresse louhannaise beheimatet ist, aber auch Wachteln und ihre Eier, die im Freien aufgezogen werden. Die schwarze Gauloise ist eine der ältesten französischen Rassen, die als "la noire de Louhans" bezeichnet wird und früher wegen ihrer Eier und ihres Fleisches gezüchtet wurde. Sie geriet in Vergessenheit und ist zugunsten kommerziellerer Stämme fast vollständig verschwunden. Dank einiger Enthusiasten und des Clubs Bresse gauloise wurde sie gerettet, und es gibt noch einige Exemplare bei Privatleuten, die diese Rasse lieben. Unsere Zucht ist überschaubar Die Hühner können sich drinnen und draußen frei bewegen, wie es ihnen gefällt! Die Eier werden von Hand gesammelt, sortiert und gestempelt. Weder der Umgang mit den Eiern noch die Pflege der Hühner sind automatisiert. Die Hühner werden nicht mit Antibiotika oder anderen Medikamenten behandelt. Ihr Futter ist zertifiziert gentechnikfrei und der Auslauf im Freien wird keiner Behandlung unterzogen. Die Produktion wird direkt an Privatpersonen verkauft, aber auch an Vereine, kleine Lebensmittelläden und Restaurants, die Qualitätsprodukte nachfragen. Alle Eier werden 1 bis 5 Tage nach dem Legen extra frisch verkauft. Soweit ein wenig zur Vorstellung, zur Art der Produktion und zur Art der Tierhaltung, die wir praktizieren. Essen Sie gut, essen Sie gut, essen Sie gesund. Charlène und Morgan.

La ferme la gauloise noire ligt in Huilly sur Seille, een klein dorpje in de Bresse Louhanaise. Een klein boerenbedrijf waar dierenwelzijn en gezond verstand de sleutelwoorden zijn voor onze productie. Wij produceren kippen en eieren van een oud kippenras uit onze Bresse Louhannaise, evenals kwartels met vrije uitloop en hun eieren De Gallische zwarte is een van de oudste Franse rassen, bekend als "la noire de Louhans", dat ooit werd gefokt voor zijn eieren en vlees. Het is in de vergetelheid geraakt en bijna geheel verdwenen ten gunste van meer commerciële rassen. Dankzij enkele liefhebbers en de Bresse Gauloise club is hij gered, en er zijn nog enkele exemplaren bij particulieren die van dit ras houden Onze fokkerij is op menselijke schaal zijn de kippen vrij om te komen en gaan wanneer ze willen! De eieren worden met de hand verzameld, gesorteerd en gestempeld. Niets is geautomatiseerd, noch de behandeling van de eieren, noch de verzorging van de kippen. De kippen worden niet behandeld met antibiotica of andere behandelingen. Hun voer is gecertificeerd GMO-vrij en de buitenren is op geen enkele manier behandeld. De productie wordt rechtstreeks verkocht aan particulieren, maar ook aan verenigingen, kleine kruidenierszaken en restaurants, die allemaal op zoek zijn naar kwaliteitsproducten. Alle eieren worden extra vers verkocht van 1 tot 5 dagen na het leggen. Dat is het voor de presentatie, het type productie en het type fokkerij dat wij beoefenen. Eet goed, eet goed, eet gezond Charlène en Morgan.

La ferme la gauloise noire se encuentra en Huilly sur Seille, un pequeño pueblo de la región de Bresse Louhanaise. Una pequeña granja campesina donde el bienestar animal y el sentido común son las palabras clave de nuestra producción. Producimos pollos y huevos de una antigua raza de gallinas autóctona de nuestra región de Bresse Louhannaise, así como codornices en libertad y sus huevos La negra gala es una de las razas francesas más antiguas, conocida como "la noire de Louhans", que en su día se criaba por sus huevos y su carne. Ha caído en el olvido y ha desaparecido casi por completo en favor de cepas más comerciales. Gracias a algunos entusiastas y al club de la Bresse Gauloise, se ha salvado, y aún quedan algunos ejemplares entre los particulares que aman esta raza Nuestra cría es a escala humana las gallinas son libres de ir y venir a su antojo Los huevos se recogen, clasifican y sellan a mano. Nada está automatizado, ni la manipulación de los huevos ni el cuidado de las gallinas. Las gallinas no reciben antibióticos ni otros tratamientos. Su alimentación está certificada como libre de OMG y el corral exterior no recibe ningún tipo de tratamiento. La producción se vende directamente a particulares, pero también a asociaciones, pequeñas tiendas de alimentación y restaurantes, que buscan productos de calidad. Todos los huevos se venden extra frescos de 1 a 5 días después de la puesta. Eso es todo en cuanto a la presentación, el tipo de producción y el tipo de cría que practicamos. Come bien, come bien, come sano Charlène y Morgan.

La ferme la gauloise noire si trova a Huilly sur Seille, un piccolo villaggio della regione Bresse Louhanaise. Una piccola azienda agricola contadina dove il benessere degli animali e il buon senso sono le parole chiave della nostra produzione. Produciamo polli e uova di un'antica razza di galline originaria della nostra regione Bresse Louhannaise, nonché quaglie ruspanti e le loro uova Il nero gallico è una delle più antiche razze francesi, nota come "la noire de Louhans", un tempo allevata per le sue uova e la sua carne, che è stata dimenticata e quasi del tutto scomparsa a favore di ceppi più commerciali. Grazie ad alcuni appassionati e al club della Bresse Gauloise, è stata salvata e ci sono ancora alcuni esemplari tra i privati che amano questa razza Il nostro allevamento è a misura d'uomo le galline sono libere di andare e venire a piacimento! Le uova vengono raccolte, classificate e timbrate a mano. Nulla è automatizzato, né la manipolazione delle uova né la cura delle galline. Le galline non ricevono antibiotici o altri trattamenti. Il loro mangime è certificato senza OGM e la pista esterna non è trattata in alcun modo. La produzione viene venduta direttamente a privati ma anche ad associazioni, piccoli negozi di alimentari e ristoranti, tutti alla ricerca di prodotti di qualità. Tutte le uova sono vendute freschissime da 1 a 5 giorni dopo la deposizione. Questo è tutto per quanto riguarda la presentazione, il tipo di produzione e il tipo di allevamento che pratichiamo. Mangiare bene, mangiare bene, mangiare sano Charlène e Morgan.