Fruitière biologique de la Chaux – La Chaux

Nous sommes situé en plein coeur des montagnes du Haut-Doubs, dans le beau pays du Saugeais, avec des pâturages situés à plus de 1 000 mètres d’altitude ! Nous travaillons uniquement avec du lait bio et tous les autres produits essentiels à la fabrication des fromages sont bio. La visite de la fabrication est tout à fait possible et c’est Christian Jacquet, le fromager, et Aline Bez, la vendeuse du magasin, qui se feront un plaisir de vous présenter leur travail. La visite se terminera par une dégustation qui réveillera vos papilles ! Il est cependant indispensable de réserver votre venue.

We're right in the heart of the Haut-Doubs mountains, in the beautiful Saugeais region, with pastures at an altitude of over 1,000 metres! We work exclusively with organic milk, and all the other essential products used to make our cheeses are organic. You can visit the cheese-making process and Christian Jacquet, the cheese-maker, and Aline Bez, the shop assistant, will be delighted to show you around. The visit will end with a tasting session to tantalise your taste buds! However, it is essential to book your visit.

Wir befinden uns im Herzen der Berge des Haut-Doubs, im schönen Land Saugeais, mit Weiden auf über 1 000 m Höhe! Wir arbeiten nur mit Bio-Milch und alle anderen Produkte, die für die Herstellung des Käses wichtig sind, sind bio. Eine Besichtigung der Fabrikation ist durchaus möglich und Christian Jacquet, der Käser, und Aline Bez, die Verkäuferin im Laden, freuen sich, Ihnen ihre Arbeit vorzustellen. Der Besuch endet mit einer Verkostung, die Ihre Geschmacksknospen wecken wird! Es ist jedoch unbedingt erforderlich, Ihren Besuch zu reservieren.

We bevinden ons in het hart van de Haut-Doubs, in de prachtige streek Saugeais, met weilanden op meer dan 1.000 meter hoogte! We werken uitsluitend met biologische melk en alle andere essentiële producten die gebruikt worden om onze kazen te maken zijn biologisch. Je kunt de kaasmakerij bezoeken en Christian Jacquet, de kaasmaker, en Aline Bez, de winkelbediende, zullen je met plezier rondleiden. Het bezoek wordt afgesloten met een proeverij om uw smaakpapillen te prikkelen! Reserveren is wel noodzakelijk.

Estamos en pleno corazón de las montañas del Haut-Doubs, en la hermosa región del Saugeais, con pastos a más de 1.000 metros de altitud Trabajamos exclusivamente con leche ecológica, y todos los demás productos esenciales utilizados para elaborar nuestros quesos son ecológicos. Podrá visitar el proceso de fabricación del queso. Christian Jacquet, el quesero, y Aline Bez, la dependienta, estarán encantados de enseñárselo. La visita finalizará con una degustación para deleitar su paladar No obstante, es imprescindible reservar la visita.

Siamo nel cuore delle montagne dell'Haut-Doubs, nella splendida regione del Saugeais, con pascoli a oltre 1.000 metri di altitudine! Lavoriamo esclusivamente con latte biologico e tutti gli altri prodotti essenziali utilizzati per la produzione dei nostri formaggi sono biologici. Potrete visitare il processo di produzione del formaggio e Christian Jacquet, il casaro, e Aline Bez, la commessa, saranno lieti di mostrarvelo. La visita si concluderà con una degustazione per stuzzicare il vostro palato! Tuttavia, è indispensabile prenotare la visita.