Fromagerie de la Chaume – Chiddes

Depuis les prairies du Morvan, Edouard transforme avec passion et savoir-faire le lait de ses vaches Abondance en fromages artisanaux. La fromagerie vous propose une gamme de produits authentiques (tomme, bleu, raclette, fromage frais, lait, …) tous élaborés dans le respect du terroir et des méthodes traditionnelles.

From the meadows of the Morvan, Edouard transforms the milk from his Abondance cows into traditional cheeses with passion and expertise. The cheese dairy offers you a range of authentic products (tomme, blue cheese, raclette, fromage frais, milk, etc.) all made with respect for the land and traditional methods.

Von den Wiesen des Morvan aus verarbeitet Edouard mit Leidenschaft und Know-how die Milch seiner Abondance-Kühe zu handwerklich hergestellten Käsesorten. Die Käserei bietet Ihnen eine Reihe authentischer Produkte (Tomme, Blauschimmelkäse, Raclette, Frischkäse, Milch, …), die alle mit Respekt für die Region und nach traditionellen Methoden hergestellt werden.

Vanuit de weiden van de Morvan verwerkt Edouard met passie en expertise de melk van zijn Abondance koeien tot traditionele kazen. De kaasmakerij biedt je een assortiment authentieke producten (tomme, blauwe kaas, raclette, fromage frais, melk, enz.) die allemaal met respect voor het land en op traditionele wijze worden gemaakt.

Desde los prados del Morvan, Edouard transforma con pasión y maestría la leche de sus vacas de Abondance en quesos tradicionales. La quesería le ofrece una gama de productos auténticos (tomme, queso azul, raclette, fromage frais, leche, etc.) elaborados todos ellos respetando la tierra y los métodos tradicionales.

Dai prati del Morvan, Edouard trasforma con passione e competenza il latte delle sue mucche di Abondance in formaggi tradizionali. Il caseificio offre una gamma di prodotti autentici (tomme, formaggio blu, raclette, fromage frais, latte, ecc.) tutti realizzati nel rispetto della terra e dei metodi tradizionali.