Ferme Las Arradits – Bournos
Description
English
Deutsch
Dutch
Español
Italiano
Description
La ferme Las Arradits à Bournos, près de la bastide d'Arzacq en Béarn, est une activité familiale diversifiée de 38 hectares.
Guillaume et Alexia produisent des céréales qu'ils utilisent en boulangerie et transforment en farine grâce à leur moulin à meule de pierre pour en faire du pain. Ils produisent également des produits laitiers (fromage et yaourts) issus du lait de leur brebis. Leur travail repose sur les principes d'une agriculture traditionnelle labellisée bio et autonome. Dans leur boutique, ils proposent aussi à la vente les produits des agriculteurs voisins et amis.
English
The Las Arradits farm at Bournos in Béarn is a diversified 38-hectare family business. Guillaume and Alexia produce cereals, which they use in bakery products and transform into flour for bread, thanks to their stone mill. They also produce dairy products (cheese and yoghurt) from their sheep's milk. Their work is based on the principles of traditional, organic and self-sufficient farming. They also adhere to the Nature et Progrès charter. In their store, they also sell products from neighboring farmers and friends.
Deutsch
Der Bauernhof Las Arradits in Bournos in Béarn ist ein diversifizierter Familienbetrieb mit einer Fläche von 38 Hektar. Guillaume und Alexia produzieren Getreide, das sie in der Bäckerei verwenden und mithilfe ihrer Steinmühle zu Mehl verarbeiten, aus dem sie Brot backen. Außerdem stellen sie Milchprodukte (Käse und Joghurt) aus der Milch ihrer Schafe her. Ihre Arbeit beruht auf den Grundsätzen einer traditionellen Landwirtschaft mit Bio-Siegel und Autonomie. Sie halten sich auch an die Charta Nature et Progrès. In ihrem Laden bieten sie auch die Produkte von benachbarten und befreundeten Landwirten zum Verkauf an.
Dutch
De boerderij Las Arradits in Bournos in Béarn is een gediversifieerd familiebedrijf van 38 hectare. Guillaume en Alexia produceren granen die ze in de bakkerij gebruiken en in hun stenen molen tot broodmeel verwerken. Ze produceren ook zuivelproducten (kaas en yoghurt) van hun schapenmelk. Hun werk is gebaseerd op de principes van traditionele, biologische, zelfvoorzienende landbouw. Ze onderschrijven ook het charter Nature et Progrès. Hun winkel verkoopt ook producten van naburige boeren en vrienden.
Español
La granja Las Arradits, situada en Bournos (Béarn), es una empresa familiar diversificada de 38 hectáreas. Guillaume y Alexia producen cereales, que utilizan en la panadería y transforman en harina para el pan gracias a su molino de piedra. También elaboran productos lácteos (quesos y yogures) a partir de la leche de sus ovejas. Su trabajo se basa en los principios de la agricultura tradicional, ecológica y autosuficiente. También suscriben la carta Nature et Progrès. En su tienda también venden productos de agricultores vecinos y amigos.
Italiano
L'azienda agricola Las Arradits di Bournos, vicino alla città bastide di Arzacq nel Béarn, è un'azienda familiare diversificata che si estende su 38 ettari.
Guillaume e Alexia producono cereali, che utilizzano nella panetteria e trasformano in farina per il pane grazie al loro mulino a pietra. Producono anche prodotti lattiero-caseari (formaggi e yogurt) con il latte delle loro pecore. Il loro lavoro si basa sui principi dell'agricoltura tradizionale, biologica e autosufficiente. Nel loro negozio vendono anche prodotti di agricoltori vicini e amici.
