Ferme Fruirouge – Isabelle et Sylvain OLIVIER – Nuits-Saint-Georges

Située en pleine nature, sur le plateau des Hautes-Côtes de Bourgogne, au-dessus du Château du Clos de Vougeot, près du vignoble de la Romanée Conti, la ferme Fruirouge© se trouve à Concœur, hameau de Nuits-Saint-Georges, sur la place de l'église. Cultures de petits fruits rouges en Agriculture Biologique, transformés et commercialisés à la ferme en confitures et beurres de fruits, boissons avec et sans alcool (dont la célèbre Crème de Cassis de Bourgogne IGP Bio), et condiments (vinaigres, moutarde et ketchup au cassis) sans oublier les fameuses pâtes de fruits au cassis. A travers l'histoire de notre famille, les Olivier, paysans depuis quatre générations, découvrez les richesses du patrimoine rural de notre région. Accueil : dégustation-vente. Possibilité de visites (en plusieurs langues dont la Langue des Signes Française). Reconnu Producteur-Artisan de qualité par le Collège Culinaire de France, Adhérents Bienvenue à la ferme, Bio Bourgogne et France Passion (accueil de camping-car). Ambassadeur des « Climats de Bourgogne ».

Located in the heart of nature, on the plateau of the Hautes-Côtes de Bourgogne, above the Château du Clos de Vougeot, near the Romanée Conti vineyard, the Fruirouge© farm is in Concœur, a hamlet of Nuits-Saint-Georges, on the church square. The farm grows organically grown red berries, which are processed and marketed at the farm into fruit jams and butters, alcoholic and non-alcoholic drinks (including the famous Crème de Cassis de Bourgogne IGP Bio), and condiments (vinegars, mustard and blackcurrant ketchup), not forgetting the famous blackcurrant fruit pastes. Through the history of our family, the Olivier, farmers for four generations, discover the richness of the rural heritage of our region. Reception: tasting and sale. Possibility of visits (in several languages including French Sign Language). Recognised as a quality producer-cum-artisan by the Collège Culinaire de France, member of Bienvenue à la ferme, Bio Bourgogne and France Passion (motorhome reception). Ambassador of the "Climats de Bourgogne".

Inmitten der Natur, auf dem Plateau der Hautes-Côtes de Bourgogne, oberhalb des Château du Clos de Vougeot und in der Nähe der Weinberge von Romanée Conti, befindet sich der Bauernhof Fruirouge© in Concœur, einem Weiler von Nuits-Saint-Georges, am Kirchplatz. Anbau von Beerenfrüchten in biologischem Anbau, die auf dem Hof zu Konfitüren und Fruchtbutter, Getränken mit und ohne Alkohol (darunter die berühmte Crème de Cassis de Bourgogne IGP Bio) und Würzmitteln (Essig, Senf und Ketchup mit schwarzen Johannisbeeren) verarbeitet und vermarktet werden, ohne die berühmten Fruchtpasten mit schwarzen Johannisbeeren zu vergessen. Entdecken Sie anhand der Geschichte unserer Familie, der Oliviers, die seit vier Generationen Bauern sind, den Reichtum des ländlichen Erbes unserer Region. Empfang: Verkostung und Verkauf. Möglichkeit von Besichtigungen (in mehreren Sprachen, darunter die französische Gebärdensprache). Vom Collège Culinaire de France als Producteur-Artisan de qualité anerkannt, Mitglieder Bienvenue à la ferme, Bio Bourgogne und France Passion (Empfang von Wohnmobilen). Botschafter der "Climats de Bourgogne".

De boerderij Fruirouge© ligt midden in de natuur, op het plateau van de Hautes-Côtes de Bourgogne, boven het Château du Clos de Vougeot, vlakbij de wijngaard Romanée Conti, in Concœur, een gehucht van Nuits-Saint-Georges, aan het kerkplein. De boerderij teelt biologisch geteelde rode bessen, die op de boerderij worden verwerkt en verhandeld tot vruchtenjam en -boter, alcoholische en niet-alcoholische dranken (waaronder de beroemde Crème de Cassis de Bourgogne IGP Bio), en specerijen (azijn, mosterd en zwarte bessenketchup), en niet te vergeten de beroemde zwarte bessenpasta Door de geschiedenis van onze familie, de Olivier, boeren sinds vier generaties, ontdekt u de rijkdom van het landelijke erfgoed van onze streek. Receptie: proeverij en verkoop. Mogelijkheid tot bezoeken (in verschillende talen, waaronder Franse gebarentaal). Erkend als kwaliteitsproducent-kunstenaar door het Collège Culinaire de France, lid van Bienvenue à la ferme, Bio Bourgogne en France Passion (camperontvangst). Ambassadeur van de "Climats de Bourgogne".

Situada en plena naturaleza, en la meseta de los Hautes-Côtes de Bourgogne, por encima del Château du Clos de Vougeot, cerca del viñedo Romanée Conti, la granja Fruirouge© se encuentra en Conc?ur, una aldea de Nuits-Saint-Georges, en la plaza de la iglesia. La granja cultiva bayas rojas de cultivo ecológico, que se transforman y comercializan en mermeladas y mantequillas de frutas, bebidas alcohólicas y no alcohólicas (entre ellas la famosa Crème de Cassis de Bourgogne IGP Bio), y condimentos (vinagres, mostaza y ketchup de grosella negra), sin olvidar las famosas pastas de frutas de grosella negra A través de la historia de nuestra familia, los Olivier, agricultores desde hace cuatro generaciones, descubra la riqueza del patrimonio rural de nuestra región. Recepción: degustación y venta. Posibilidad de visitas (en varios idiomas, incluida la lengua de signos francesa). Reconocido como productor-artesano de calidad por el Collège Culinaire de France, miembro de Bienvenue à la ferme, Bio Bourgogne y France Passion (recepción de autocaravanas). Embajador de los "Climats de Bourgogne".

Situata nel cuore della natura, sull'altopiano delle Hautes-Côtes de Bourgogne, sopra lo Château du Clos de Vougeot, vicino al vigneto Romanée Conti, l'azienda agricola Fruirouge© si trova a Conc?ur, frazione di Nuits-Saint-Georges, sulla piazza della chiesa. L'azienda coltiva frutti rossi biologici, che vengono trasformati e commercializzati in azienda in confetture e burri di frutta, bevande alcoliche e analcoliche (tra cui la famosa Crème de Cassis de Bourgogne IGP Bio), e condimenti (aceti, senape e ketchup di ribes nero), senza dimenticare le famose paste di frutta al ribes nero Attraverso la storia della nostra famiglia, gli Olivier, agricoltori da quattro generazioni, scoprite la ricchezza del patrimonio rurale della nostra regione. Accoglienza: degustazione e vendita. Possibilità di visite (in diverse lingue, compresa la lingua dei segni francese). Riconosciuto come produttore-artigiano di qualità dal Collège Culinaire de France, membro di Bienvenue à la ferme, Bio Bourgogne e France Passion (accoglienza camper). Ambasciatore dei "Climats de Bourgogne".