Ferme du Grand Ouche , production de porc

Agriculteur depuis près de 30 ans a la Ferme Du Grand Ouche, Bruno Guyard élève des porcs en plein air. Il les nourrit avec les céréales qu'il produit sur l’exploitation en agriculture raisonnée. Ses porcs prennent le temps de grossir, ainsi il sont abattus à un âge et à un poids permettant de garantir une viande de qualité. Sa charcuterie est une charcuterie paysanne comme le faisait nos anciens sans colorant, conservateur ou sel nitrité. Il est en conversion bio et espère avoir le label d’ici 2 ans. Ses porcs ne reçoivent aucun antibiotique et il n’épand plus de pesticides et d’engrais chimiques sur les terres qui les nourrissent. N’hésitez pas à venir découvrir son élevage, c’est avec plaisir qu'il vous accueillera. Possibilité d'acheter les colis de viande le samedi sur place.

Bruno Guyard has been a farmer for nearly 30 years at the Ferme Du Grand Ouche. He feeds them with cereals that he produces on the farm using sustainable agriculture. His pigs take the time to grow, so they are slaughtered at an age and weight that guarantees quality meat. His charcuterie is a peasant charcuterie as our ancestors used to do without colouring, preservatives or nitrite salt. He is in the process of converting to organic farming and hopes to obtain the label within two years. His pigs do not receive any antibiotics and he no longer uses pesticides and chemical fertilisers on the land that feeds them. Do not hesitate to come and discover his farm, he will be pleased to welcome you. Possibility to buy meat packages on Saturday on the spot.

Bruno Guyard ist seit fast 30 Jahren Landwirt auf der Ferme Du Grand Ouche und züchtet Schweine in Freilandhaltung. Er füttert sie mit Getreide, das er auf seinem Betrieb in nachhaltiger Landwirtschaft anbaut. Seine Schweine lassen sich Zeit, um zu wachsen, und werden in einem Alter und mit einem Gewicht geschlachtet, die ein qualitativ hochwertiges Fleisch garantieren. Seine Wurstwaren sind bäuerliche Wurstwaren, wie sie von unseren Vorfahren hergestellt wurden, ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Nitritpökelsalz. Er befindet sich in der Bio-Umstellung und hofft, in zwei Jahren das Gütesiegel zu erhalten. Seine Schweine erhalten keine Antibiotika und er bringt keine Pestizide und chemischen Düngemittel mehr auf dem Land aus, das sie füttert. Zögern Sie nicht, seine Zucht zu besuchen, er freut sich, Sie zu empfangen. Es besteht die Möglichkeit, die Fleischpakete am Samstag vor Ort zu kaufen.

Bruno Guyard is al bijna 30 jaar boer op de Ferme Du Grand Ouche. Hij voedt ze met granen die hij op de boerderij produceert met behulp van duurzame landbouw. Zijn varkens nemen de tijd om te groeien, zodat ze worden geslacht op een leeftijd en een gewicht dat kwaliteitsvlees garandeert. Zijn charcuterie is een landelijke charcuterie zoals onze voorouders die vroeger maakten, zonder kleurstoffen, bewaarmiddelen of nitrietzout. Hij is bezig met de omschakeling naar biologische landbouw en hoopt het label binnen 2 jaar te verkrijgen. Zijn varkens krijgen geen antibiotica en hij gebruikt geen pesticiden en kunstmest meer op het land dat hen voedt. Aarzel niet om zijn boerderij te komen ontdekken, hij zal u graag ontvangen. Mogelijkheid om op zaterdag ter plaatse vleespakketten te kopen.

Bruno Guyard es agricultor desde hace casi 30 años en la Ferme Du Grand Ouche. Los alimenta con cereales que produce en la granja mediante una agricultura sostenible. Sus cerdos tardan en crecer, por lo que se sacrifican a una edad y con un peso que garantizan una carne de calidad. Su charcutería es una charcutería al estilo campesino, como la hacían nuestros antepasados, sin colorantes, conservantes ni sal de nitrito. Está en proceso de conversión a la agricultura ecológica y espera obtener la etiqueta en un plazo de 2 años. Sus cerdos no reciben antibióticos y ya no utiliza pesticidas ni abonos químicos en las tierras que los alimentan. No dude en venir a descubrir su granja, estará encantado de recibirle. Posibilidad de comprar paquetes de carne el sábado in situ.

Bruno Guyard è agricoltore da quasi 30 anni presso la Ferme Du Grand Ouche. Li nutre con i cereali che produce in azienda, utilizzando un'agricoltura sostenibile. I suoi maiali hanno bisogno di tempo per crescere, quindi vengono macellati a un'età e a un peso tali da garantire una carne di qualità. I suoi salumi sono di tipo contadino, come li facevano i nostri antenati, senza coloranti, conservanti o sali nitriti. Sta per convertirsi all'agricoltura biologica e spera di ottenere il marchio entro 2 anni. I suoi maiali non ricevono antibiotici e non utilizza più pesticidi e fertilizzanti chimici sulla terra che li alimenta. Non esitate a venire a scoprire la sua fattoria, sarà lieto di accogliervi. Possibilità di acquistare confezioni di carne il sabato sul posto.