Champagne MG (Marteaux Guillaume) – Bonneil

Une de ces belles maisons vigneronnes situées au coeur du village de Bonneil reconnu par l'UNESCO pour son panorama à couper le souffle, il vous tarde de la découvrir ? Appeler Aurélie ou Guillaume, ils vous feront découvrir leur ravissant domaine et vous proposeront de découvrir leur exploitation comme vous le souhaitez en vous offrant la possibilité d'une visite guidée de leur structure, pressoir, cuverie, chai avec bien sur les étapes de l’élaboration du Champagne MG et une dégustation. L'intérêt témoigné à l'environnement n'est pas en reste, une approche sympathique via un parcours de leurs magnifiques cabanes à insectes disséminées de-ci de-là sur leurs parcelles vous sera proposé , et pour couronner le tout Guillaume ne tarit pas d'explication sur l 'arboriculture sujet qui lui est cher. Mars 2021 : En l’honneur de la Semaine Biodiversité 2021, et en cohérence avec leurs valeurs de culture en biodynamie, des arbres fruitiers furent plantés autour de certaines parcelles : anciennes variétés de pommes, poires et pêche de vignes. L’agroforesterie, permet de varier les espèces, abriter des petits animaux et insectes, créer un écosystème naturellement fort et résistants aux maladies, recréer un équilibre plus naturel,… Et surtout de vous proposer des fruits lors de vos balades dans le vignoble ! Une vraie belle occasion de déguster 4 cuvées, à la découverte des différents cépages et arômes, en accords avec fromages/charcuteries. Et pourquoi ne pas leur demander de vous concocter un de leur panier pique-nique afin de faire briller vos pupilles par une belle journée à la découverte du vignoble champenois.

One of these beautiful winegrowers' houses located in the heart of the village of Bonneil, recognized by UNESCO for its breathtaking panorama, you can't wait to discover it? Call Aurélie or Guillaume, they will make you discover their charming domain and will propose you to discover their exploitation as you wish by offering you the possibility of a guided visit of their structure, press, vat room, cellar with of course the stages of the elaboration of the Champagne MG and a tasting The interest shown in the environment is not in rest, a sympathetic approach via a course of their splendid huts with insects disseminated here and there on their parcels will be proposed to you, and to crown the whole Guillaume does not dry up of explanation on the 'arboriculture subject which is dear to him. March 2021 : In honour of the Biodiversity Week 2021, and in coherence with their values of biodynamic culture, fruit trees were planted around certain plots: old varieties of apples, pears and peach vines. Agroforestry, allows to vary the species, to shelter small animals and insects, to create a naturally strong ecosystem and resistant to diseases, to recreate a more natural balance,… And especially to propose you fruits during your walks in the vineyard! A real opportunity to taste 4 vintages, to discover the different grape varieties and aromas, in harmony with cheese and cold meats. And why not ask them to prepare a picnic basket for you to make your eyes shine on a beautiful day discovering the Champagne vineyards.

Eines dieser schönen Winzerhäuser im Herzen des Dorfes Bonneil, das von der UNESCO für sein atemberaubendes Panorama anerkannt ist, können Sie es kaum erwarten, es zu entdecken? Rufen Sie Aurélie oder Guillaume an, sie werden Ihnen ihr bezauberndes Weingut zeigen und Ihnen die Möglichkeit bieten, ihren Betrieb so zu entdecken, wie Sie es wünschen, indem sie Ihnen die Möglichkeit einer Führung durch ihre Struktur, die Kelterei, die Gärung, den Weinkeller mit natürlich den Etappen der Herstellung des MG-Champagners und einer Verkostung anbieten Das Interesse an der Umwelt ist nicht zu unterschätzen, und so wird Ihnen ein Rundgang durch die wunderschönen Insektenhotels angeboten, die auf den Parzellen verteilt sind, und um das Ganze zu krönen, gibt Guillaume viele Erklärungen zum Thema Obstbau, das ihm sehr am Herzen liegt. März 2021 : Zu Ehren der Biodiversitätswoche 2021 und im Einklang mit den Werten des biodynamischen Anbaus wurden um einige Parzellen herum Obstbäume gepflanzt: alte Apfelsorten, Birnen und Weinbergpfirsiche. Die Agroforstwirtschaft ermöglicht es, die Arten zu variieren, kleine Tiere und Insekten zu beherbergen, ein natürlich starkes und krankheitsresistentes Ökosystem zu schaffen, ein natürlicheres Gleichgewicht wiederherzustellen… Und vor allem, Ihnen bei Ihren Spaziergängen durch den Weinberg Obst anzubieten! Eine wirklich schöne Gelegenheit, 4 Cuvées zu verkosten, die verschiedenen Rebsorten und Aromen zu entdecken und sie mit Käse/Wurstwaren zu kombinieren. Und warum bitten Sie sie nicht, Ihnen einen ihrer Picknickkörbe zusammenzustellen, damit Ihre Pupillen an einem schönen Tag auf Entdeckungsreise durch die Weinberge der Champagne glänzen.

Een van deze prachtige wijnbouwershuizen gelegen in het hart van het dorp Bonneil, erkend door UNESCO voor zijn adembenemende panorama, kunt u niet wachten om het te ontdekken? Bel Aurélie of Guillaume, zij zullen u hun charmante domein laten ontdekken en zullen u voorstellen om hun exploitatie te ontdekken zoals u wenst door u de mogelijkheid te bieden van een geleid bezoek van hun structuur, pers, kuipkamer, kelder met natuurlijk de stadia van de uitwerking van de Champagne MG en een proeverij De belangstelling voor het milieu wordt niet verwaarloosd, een sympathieke benadering via een parcours van hun prachtige insectenhutten die her en der op hun percelen verspreid staan, wordt u voorgesteld, en als klap op de vuurpijl droogt Guillaume niet op van uitleg over het boomkwekerijonderwerp dat hem na aan het hart ligt. Maart 2021: Ter ere van de Biodiversiteitsweek 2021, en in overeenstemming met hun biodynamische waarden, werden rond sommige percelen fruitbomen geplant: oude appel-, peren- en perzikvariëteiten. Agrobosbouw maakt het mogelijk om de soorten te variëren, om kleine dieren en insecten onderdak te bieden, om een natuurlijk sterk en ziektebestendig ecosysteem te creëren, om een meer natuurlijk evenwicht te herstellen,… En vooral om u fruit aan te bieden tijdens uw wandelingen in de wijngaard! Een echte gelegenheid om 4 jaargangen te proeven, de verschillende druivensoorten en aroma's te ontdekken, in harmonie met kazen en vleeswaren. En waarom vraagt u hen niet om een van hun picknickmanden klaar te maken om uw ogen te laten stralen op een mooie dag waarop u de Champagne wijngaarden ontdekt.

Una de estas hermosas casas de viticultores situada en el corazón del pueblo de Bonneil, reconocido por la UNESCO por su impresionante panorama, no puede esperar a descubrirla? Llame a Aurélie o a Guillaume, le harán descubrir su encantador dominio y le propondrán descubrir su explotación a su gusto ofreciéndole la posibilidad de una visita guiada de su estructura, prensa, sala de cubas, bodega con, por supuesto, las etapas de la elaboración del Champagne MG y una degustación El interés mostrado por el medio ambiente no está en reposo, se le propondrá un acercamiento simpático a través de un recorrido de sus espléndidas cabañas con insectos diseminados aquí y allá sobre sus parcelas, y para coronar el conjunto Guillaume no se seca de explicaciones sobre el 'tema de la arboricultura que le es querido. Marzo de 2021: En honor a la Semana de la Biodiversidad 2021, y en consonancia con sus valores biodinámicos, se plantaron árboles frutales alrededor de algunas de las parcelas: variedades antiguas de manzanas, peras y vides de melocotón. La agrosilvicultura nos permite variar las especies, dar cobijo a pequeños animales e insectos, crear un ecosistema naturalmente fuerte y resistente a las enfermedades, recrear un equilibrio más natural,.. Y, sobre todo, ¡para ofrecerle fruta durante sus paseos por el viñedo! Una verdadera oportunidad para degustar 4 añadas, para descubrir las diferentes variedades de uva y aromas, en armonía con quesos y embutidos. Y por qué no pedirles que preparen una de sus cestas de picnic para hacer brillar sus ojos en un hermoso día descubriendo los viñedos de Champagne.

Una di queste belle case di viticoltori situate nel cuore del villaggio di Bonneil, riconosciuto dall'UNESCO per il suo panorama mozzafiato, non vedete l'ora di scoprirla? Chiamate Aurélie o Guillaume, vi faranno scoprire il loro affascinante dominio e vi proporranno di scoprire il loro sfruttamento come desiderate offrendovi la possibilità di una visita guidata della loro struttura, del torchio, della sala tini, della cantina con ovviamente le fasi di elaborazione dello Champagne MG e una degustazione L'interesse mostrato per l'ambiente non è di riposo, un approccio simpatico attraverso un percorso delle loro splendide capanne con insetti disseminati qua e là sui loro appezzamenti vi sarà proposto, e per coronare il tutto Guillaume non si asciuga di spiegazioni sull' argomento arboricoltura che gli è caro. Marzo 2021: In onore della Settimana della Biodiversità 2021 e in linea con i valori biodinamici, intorno ad alcuni appezzamenti sono stati piantati alberi da frutto: vecchie varietà di mele, pere e pesche. L'agroforestazione ci permette di variare le specie, di ospitare piccoli animali e insetti, di creare un ecosistema naturalmente forte e resistente alle malattie, di ricreare un equilibrio più naturale? E soprattutto per offrirvi frutta durante le vostre passeggiate in vigna! Una vera e propria occasione per degustare 4 annate, per scoprire i diversi vitigni e aromi, in armonia con formaggi e salumi. E perché non chiedere loro di preparare uno dei loro cestini da picnic per farvi brillare gli occhi in una bella giornata alla scoperta dei vigneti della Champagne.