Champagne Antoine Chevalier – Vitry-en-Perthois

Vigneron indépendant au cœur du Parc naturel régional de la Montagne de Reims, le Champagne Leblanc-Collard cultive la vigne avec passion de génération en génération. Une histoire de famille qui dure depuis 1751 ! Pascal Collard, sa femme Jocelyne et leurs deux enfants, Charlotte et Simon, font vivre le Champagne Leblanc-Collard, de la vigne jusqu’à la cave. Ils exploitent un vignoble de 5,3 hectares, essentiellement situé sur la commune de Tauxières-Mutry, mais également à Aÿ-Champagne, Mareuil-sur-Aÿ et Cumières. Ces terroirs, tous très différents, apportent une grande diversité dans les différents champagnes de la maison. La cuvée millésimée 100% Blancs se distingue par sa pure expression du sol argilo-calcaire d’une seule parcelle de Tauxières-Mutry, « Les Moulins ». À la dégustation, les arômes d’agrumes flirtent en douceur avec ceux de brioche et de noisette. Une merveille à savourer avec les produits de la mer ou un fromage de chèvre. Soucieux de préserver la biodiversité et la richesse de ses sols, le Champagne Leblanc-Collard a obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), ainsi que la certification VDC (Viticulture Durable en Champagne).

Independent winegrower in the heart of the Montagne de Reims Regional Nature Park, Champagne Leblanc-Collard cultivates the vine with passion from generation to generation. A family history that has lasted since 1751! Pascal Collard, his wife Jocelyne and their two children, Charlotte and Simon, bring Champagne Leblanc-Collard to life, from the vineyard to the cellar. They run a vineyard of 5.3 hectares, mainly located in the commune of Tauxières-Mutry, but also in Aÿ-Champagne, Mareuil-sur-Aÿ and Cumières. These terroirs, all very different, bring a great diversity in the different champagnes of the house The 100% Blancs vintage is distinguished by its pure expression of the clay-limestone soil of a single plot of Tauxières-Mutry, "Les Moulins". On tasting, the citrus aromas flirt gently with those of brioche and hazelnut. A marvel to be savored with seafood or goat cheese. Concerned about preserving biodiversity and the richness of its soils, Champagne Leblanc-Collard has obtained the HVE (High Environmental Value) certification, as well as the VDC (Sustainable Viticulture in Champagne) certification.

Als unabhängiger Winzer im Herzen des regionalen Naturparks Montagne de Reims pflegt Champagne Leblanc-Collard die Weinberge mit Leidenschaft von Generation zu Generation. Eine Familiengeschichte, die seit 1751 andauert! Pascal Collard, seine Frau Jocelyne und ihre beiden Kinder Charlotte und Simon sorgen dafür, dass Champagne Leblanc-Collard vom Weinberg bis zum Keller weiterlebt. Sie bewirtschaften einen 5,3 Hektar großen Weinberg, der sich hauptsächlich in der Gemeinde Tauxières-Mutry befindet, aber auch in Aÿ-Champagne, Mareuil-sur-Aÿ und Cumières. Diese Terroirs, die alle sehr unterschiedlich sind, sorgen für eine große Vielfalt in den verschiedenen Champagnern des Hauses Die Jahrgangs-Cuvée 100% Blancs zeichnet sich durch ihren reinen Ausdruck des ton- und kalkhaltigen Bodens einer einzigen Parzelle in Tauxières-Mutry, "Les Moulins", aus. Bei der Verkostung flirten die Aromen von Zitrusfrüchten sanft mit denen von Brioche und Haselnuss. Ein Wunder, das man zu Meeresfrüchten oder Ziegenkäse genießen kann. Champagne Leblanc-Collard ist bestrebt, die Biodiversität und den Reichtum seiner Böden zu bewahren, und hat daher die HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environnementale) sowie die VDC-Zertifizierung (Viticulture Durable en Champagne) erhalten.

Als onafhankelijke wijnbouwer in het hart van het regionale natuurpark Montagne de Reims heeft Champagne Leblanc-Collard van generatie op generatie met passie de wijnstok bewerkt. Een familiegeschiedenis die al sinds 1751 bestaat! Pascal Collard, zijn vrouw Jocelyne en hun twee kinderen, Charlotte en Simon, brengen Champagne Leblanc-Collard tot leven, van de wijngaard tot de kelder. Ze beheren een wijngaard van 5,3 hectare, voornamelijk gelegen in de gemeente Tauxières-Mutry, maar ook in Aÿ-Champagne, Mareuil-sur-Aÿ en Cumières. Deze terroirs, allemaal heel verschillend, brengen een grote diversiteit in de verschillende champagnes van het huis De 100% Blancs vintage onderscheidt zich door de pure expressie van de klei-kalksteen bodem van een enkel perceel van Tauxières-Mutry, "Les Moulins". Bij het proeven flirten de citrusaroma's zachtjes met die van brioche en hazelnoot. Een wonder om van te genieten met zeevruchten of geitenkaas. Champagne Leblanc-Collard hecht veel belang aan het behoud van de biodiversiteit en de rijkdom van de bodem en heeft daarom het HVE-certificaat (High Environmental Value) en het VDC-certificaat (Viticulture Durable en Champagne) verkregen.

Viticultor independiente en el corazón del Parque Natural Regional de la Montaña de Reims, Champagne Leblanc-Collard ha cultivado la vid con pasión de generación en generación. ¡Una historia familiar que perdura desde 1751! Pascal Collard, su esposa Jocelyne y sus dos hijos, Charlotte y Simon, dan vida al Champagne Leblanc-Collard, desde el viñedo hasta la bodega. Gestionan un viñedo de 5,3 hectáreas, situado principalmente en el municipio de Tauxières-Mutry, pero también en Aÿ-Champagne, Mareuil-sur-Aÿ y Cumières. Estos terruños, todos muy diferentes, aportan una gran diversidad a los diferentes champagnes de la casa La cosecha 100% Blancs se distingue por la expresión pura del suelo arcilloso-calcáreo de una única parcela de Tauxières-Mutry, "Les Moulins". En la cata, los aromas cítricos coquetean suavemente con los de brioche y avellana. Un vino maravilloso para saborear con marisco o queso de cabra. Preocupado por preservar la biodiversidad y la riqueza de sus suelos, Champagne Leblanc-Collard ha obtenido la certificación HVE (Alto Valor Medioambiental), así como la certificación VDC (Viticultura Durable en Champagne).

Viticoltore indipendente nel cuore del Parco Naturale Regionale della Montagne de Reims, lo Champagne Leblanc-Collard coltiva la vite con passione di generazione in generazione. Una storia familiare che dura dal 1751! Pascal Collard, sua moglie Jocelyne e i loro due figli, Charlotte e Simon, danno vita allo Champagne Leblanc-Collard, dalla vigna alla cantina. Gestiscono un vigneto di 5,3 ettari, situato principalmente nel comune di Tauxières-Mutry, ma anche ad Aÿ-Champagne, Mareuil-sur-Aÿ e Cumières. Questi terroir, tutti molto diversi tra loro, conferiscono una grande diversità ai diversi champagne della casa L'annata 100% Blancs si distingue per la pura espressione del terreno argilloso-calcareo di un'unica parcella di Tauxières-Mutry, "Les Moulins". All'assaggio, gli aromi agrumati flirtano delicatamente con quelli di brioche e nocciola. Un vino meraviglioso da gustare con frutti di mare o formaggi di capra. Preoccupato di preservare la biodiversità e la ricchezza dei suoi terreni, lo Champagne Leblanc-Collard ha ottenuto la certificazione HVE (High Environmental Value) e la certificazione VDC (Viticulture Durable en Champagne).