Castaing & Fils – Saint-Sever

La famille Castaing, cuisine avec passion depuis 4 générations, canards et oies issus d'élevages traditionnels. Jean-Daniel Castaing vous invite à venir découvrir tout son savoir-faire et ses créations dans ses magasins à travers ses foie gras d'oie et de canard crus, magret de canard et autres produits de découpe ; foies gras d'oie et de canard en conserve et mi cuit ; magrets fumés, séchés, fourrés au foie gras, ou aux cèpes ; spécialités au foie gras, rillettes, terrines et pâtés en conserve ; confits, plats traditionnels et légumes cuisinés en conserve.

The Castaing family has been cooking with passion for 4 generations, ducks and geese from traditional farms. Jean-Daniel Castaing invites you to come and discover all his know-how and creations in his shops through his raw goose and duck foie gras, duck breast and other cutting products; canned and semi-cooked goose and duck foie gras; smoked, dried duck breast, stuffed with foie gras, or with porcini mushrooms; foie gras specialities, rillettes, terrines and pâtés in cans; confits, traditional dishes and canned vegetables.

Die Familie Castaing kocht seit vier Generationen mit Leidenschaft Enten und Gänse aus traditionellen Zuchtbetrieben. Jean-Daniel Castaing lädt Sie ein, sein ganzes Know-how und seine Kreationen in seinen Geschäften zu entdecken: rohe Gänse- und Entenleber, Entenbrust und andere Zerlegungsprodukte; Gänse- und Entenleber in Dosen und halbgegart; geräucherte, getrocknete, mit Gänseleber oder Steinpilzen gefüllte Entenbrust; Gänseleberspezialitäten, Rillettes, Terrinen und Pasteten in Dosen; Konfitüren, traditionelle Gerichte und Fertiggemüse in Dosen.

De familie Castaing kookt al 4 generaties lang met passie eenden en ganzen van traditionele boerderijen. Jean-Daniel Castaing nodigt u uit om al zijn knowhow en creaties in zijn winkels te komen ontdekken via zijn ganzen- en eendenlever, eendenborst en andere gesneden producten; ganzen- en eendenlever in blik en halfgaar; gerookte, gedroogde, met ganzenlever of eekhoorntjesbrood gevulde eendenborsten; ganzenleverspecialiteiten in blik, rillettes, terrines en patés; conserven, traditionele gerechten en gekookte groenten in blik.

La familia Castaing cocina con pasión desde hace 4 generaciones, patos y gansos de granjas tradicionales. Jean-Daniel Castaing le invita a descubrir todo su saber hacer y sus creaciones en sus tiendas a través de su foie gras de oca y de pato crudo, pechuga de pato y otros productos cortados; foie gras de oca y de pato en conserva y semicocido; pechugas de pato ahumadas, secas, rellenas de foie gras o de ceps; especialidades de foie gras en conserva, rillettes, terrinas y patés; conservas, platos tradicionales y conservas de verduras cocidas.

La famiglia Castaing cucina con passione da 4 generazioni, anatre e oche provenienti da allevamenti tradizionali. Jean-Daniel Castaing vi invita a scoprire tutto il suo know-how e le sue creazioni nei suoi negozi attraverso il foie gras d'oca e d'anatra crudo, il petto d'anatra e altri prodotti tagliati; il foie gras d'oca e d'anatra in scatola e semicrudo; i petti d'anatra affumicati, essiccati, ripieni di foie gras o di porcini; le specialità di foie gras in scatola, le rillettes, le terrine e i paté; le conserve, i piatti tradizionali e le verdure cotte in scatola.