Ateliers Mellifica – Pontorson

Partez à la rencontre de Michel, apiculteur passionné et distillateur créatif. Dans sa distillerie artisanale, il vous ouvre les portes d’un univers gourmand né du miel : hydromel transformé en eau-de-vie, le fameux Saint-Georges, puis décliné en un apéritif unique, le Pommielot, subtil mariage de jus de pomme et d'eau-de-vie de miel. Vous y découvrirez aussi vinaigres, douceurs et recettes inédites, fruits de son imagination débordante. Entre authenticité, convivialité et savoir-faire, la visite promet un accueil chaleureux et une expérience savoureuse.

Meet Michel, passionate beekeeper and creative distiller. In his artisanal distillery, he opens the doors to a gourmet universe born of honey: mead transformed into eau-de-vie, the famous Saint-Georges, then declined into a unique aperitif, the Pommielot, a subtle marriage of apple juice and honey eau-de-vie. You'll also discover vinegars, sweets and original recipes, the fruit of his boundless imagination. Authenticity, conviviality and know-how are the hallmarks of a warm welcome and a tasty experience.

Lernen Sie Michel kennen, einen leidenschaftlichen Imker und kreativen Destillateur. In seiner handwerklichen Brennerei öffnet er Ihnen die Türen zu einer Welt der Gaumenfreuden, die aus dem Honig entstanden ist: Met, der zu einem Schnaps, dem berühmten Saint-Georges, verarbeitet wird, und dann zu einem einzigartigen Aperitif, dem Pommielot, einer subtilen Verbindung aus Apfelsaft und Honigschnaps. Sie werden auch Essig, Süßigkeiten und neue Rezepte entdecken, die seiner überbordenden Fantasie entsprungen sind. Zwischen Authentizität, Geselligkeit und Know-how verspricht der Besuch einen herzlichen Empfang und ein schmackhaftes Erlebnis.

Maak kennis met Michel, een gepassioneerde imker en creatieve distilleerder. In zijn traditionele distilleerderij opent hij de deuren naar een gastronomisch universum geboren uit honing: honingdrank getransformeerd in eau-de-vie, de beroemde Saint-Georges, vervolgens omgezet in een uniek aperitief, de Pommielot, een subtiele mix van appelsap en honing eau-de-vie. Je zult ook azijnsoorten, zoetigheden en originele recepten ontdekken, de vrucht van zijn grenzeloze verbeelding. Met zijn authenticiteit, gezelligheid en expertise belooft het bezoek een warm welkom en een smakelijke ervaring.

Conozca a Michel, apicultor apasionado y destilador creativo. En su destilería tradicional, le abre las puertas de un universo gastronómico nacido de la miel: hidromiel transformada en aguardiente, el famoso Saint-Georges, y luego convertida en un aperitivo único, el Pommielot, una sutil mezcla de zumo de manzana y aguardiente de miel. También descubrirá vinagres, dulces y recetas originales, fruto de su desbordante imaginación. Con su autenticidad, cordialidad y saber hacer, la visita promete una cálida acogida y una sabrosa experiencia.

Incontrate Michel, apicoltore appassionato e distillatore creativo. Nella sua distilleria tradizionale, apre le porte a un universo gastronomico nato dal miele: l'idromele trasformato in acquavite, il famoso Saint-Georges, poi trasformato in un aperitivo unico, il Pommielot, una sottile miscela di succo di mela e acquavite di miele. Scoprirete anche aceti, dolci e ricette originali, frutto della sua sconfinata immaginazione. Con la sua autenticità, convivialità e competenza, la visita promette un'accoglienza calorosa e un'esperienza gustosa.