Voie Bleue Moselle – Saône : de Talmay à Seurre – Talmay

Château de Talmay, la visite de ce monument s’impose et ensuite coups de pédale à travers le val de Saône. Ne ratez pas les étapes que sont le port de Pontailler-sur-Saône, la poudrerie des Vonges, les clochers de Lamarche-sur-Saône et enfin les remparts d’Auxonne où s’achèvera ce parcours. Juin 1788, un jeune lieutenant en second arrive à Auxonne comme sous-officier du régiment d’artillerie. Il est fort maigre, très brun, il a un léger accent italien qui lui vient de son île, la Corse. L'avez-vous reconnu ? À la belle saison, les pêcheurs sont légion le long de la rivière. La Saône a longtemps été fière de sa réputation de rivière parmi les plus poissonneuses de France. Il est un plat dont vous avez peut-être déjà entendu parler ? la Pochouse…

Talmay Castle, a visit to this monument is a must and then pedal through the Saône valley. Do not miss the stages that are the port of Pontailler-sur-Saône, the powder factory of Vonges, the bell towers of Lamarche-sur-Saône and finally the ramparts of Auxonne where this course will end. In June 1788, a young second lieutenant arrived in Auxonne as a non-commissioned officer of the artillery regiment. He is very thin, very dark, he has a slight Italian accent which comes from his island, Corsica. Did you recognize him? In the summertime, there are many fishermen along the river. The Saône has long been proud of its reputation as one of the most fishy rivers in France. There is a dish that you may have already heard about? the Pochouse…

Besuchen Sie das Schloss von Talmay und treten Sie anschließend in die Pedale, um das Saône-Tal zu durchqueren. Verpassen Sie nicht den Hafen von Pontailler-sur-Saône, die Puderfabrik von Vonges, die Glockentürme von Lamarche-sur-Saône und schließlich die Stadtmauern von Auxonne, wo diese Tour endet. Juni 1788: Ein junger Oberleutnant kommt als Unteroffizier des Artillerieregiments in Auxonne an. Er ist sehr dünn, sehr dunkelhaarig und hat einen leichten italienischen Akzent, der von seiner Insel Korsika stammt. Haben Sie ihn erkannt? In der warmen Jahreszeit gibt es viele Fischer entlang des Flusses. Die Saône war lange Zeit stolz auf ihren Ruf, einer der fischreichsten Flüsse Frankreichs zu sein. Es gibt ein Gericht, von dem Sie vielleicht schon gehört haben? die Pochouse…

Een bezoek aan het kasteel van Talmay is een must, gevolgd door een fietstocht door de vallei van de Saône. Niet te missen zijn de etappes van de haven van Pontailler-sur-Saône, de kruitfabriek van Vonges, de klokkentorens van Lamarche-sur-Saône en tenslotte de stadswallen van Auxonne waar de route eindigt. In juni 1788 arriveert een jonge tweede luitenant in Auxonne als onderofficier bij het regiment artillerie. Hij is erg mager, erg donker, en heeft een licht Italiaans accent dat afkomstig is van zijn eiland, Corsica. Heeft u hem herkend? In de zomer zijn er veel vissers langs de rivier. De Saône is al lang trots op zijn reputatie als een van de meest visrijke rivieren van Frankrijk. Er is een gerecht waar je misschien van gehoord hebt? de Pochouse…

No se pierda el castillo de Talmay y pedalee por el valle del Saona. No se pierda el puerto de Pontailler-sur-Saône, la fábrica de pólvora de Vonges, los campanarios de Lamarche-sur-Saône y, por último, las murallas de Auxonne, donde termina la ruta. En junio de 1788, un joven subteniente llega a Auxonne como suboficial del regimiento de artillería. Es muy delgado, muy moreno y tiene un ligero acento italiano que le viene de su isla, Córcega. ¿Le ha reconocido? En verano, hay muchos pescadores a lo largo del río. Desde hace mucho tiempo, el Saona se enorgullece de su reputación como uno de los ríos más pesqueros de Francia. Hay un plato del que quizá haya oído hablar: el Pochouse…

Una visita al castello di Talmay è d'obbligo, seguita da una pedalata nella valle della Saona. Da non perdere il porto di Pontailler-sur-Saône, la fabbrica di polvere da sparo di Vonges, i campanili di Lamarche-sur-Saône e infine i bastioni di Auxonne, dove termina l'itinerario. Nel giugno 1788, un giovane sottotenente arriva ad Auxonne come sottufficiale del reggimento di artiglieria. È molto magro, molto scuro e ha un leggero accento italiano che deriva dalla sua isola, la Corsica. L'avete riconosciuto? In estate, lungo il fiume ci sono molti pescatori. La Saona è da tempo orgogliosa della sua reputazione di essere uno dei fiumi più pescosi della Francia. C'è un piatto che forse avete sentito nominare: la Pochouse…