Vélo et Fromages en Xaintrie Blanche – Servières-le-Château

Situé dans la partie sud-est de la Corrèze, à la limite du Cantal, ce circuit sillonne un plateau vallonné entre la Vallée de la Dordogne classée Réserve Mondiale de Biosphère par l'Unesco, la vallée de la Maronne avec ses célèbres Tours de Merle et les Monts d'Auvergne. C'est une contrée atypique aux influences cantaliennes à l'architecture incomparable magnifiée par ses toitures en lauzes où l'on découvre les premiers élevages de vaches "Salers".

Located in the southeastern part of Corrèze, on the border with Cantal, this loop trail winds through a rolling plateau between the Dordogne Valley—designated a UNESCO World Biosphere Reserve—by UNESCO, and the Maronne Valley, with its famous Tours de Merle and the Monts d’Auvergne. It is a unique region with Cantalian influences and incomparable architecture, highlighted by its slate roofs, where you can discover the first herds of “Salers” cows.

Diese Wanderroute verläuft im südöstlichen Teil der Corrèze, an der Grenze zum Cantal, und führt über ein hügeliges Plateau zwischen dem Dordogne-Tal, das von der UNESCO zum Weltbiosphärenreservat erklärt wurde,, und dem Maronne-Tal mit seinen berühmten „Tours de Merle“ sowie den Monts d’Auvergne. Es handelt sich um eine einzigartige Region mit Einflüssen aus dem Cantal und einer unvergleichlichen Architektur, die durch ihre Schieferdächer besonders zur Geltung kommt und in der man die ersten Zuchtbetriebe für „Salers“-Rinder entdecken kann.

Deze route, gelegen in het zuidoosten van de Corrèze, op de grens met de Cantal, slingert zich door een heuvelachtig plateau tussen de vallei van de Dordogne – door de UNESCO uitgeroepen tot WereldbiosfeerreservaatE8re door de Unesco, en de Maronne-vallei met zijn beroemde Tours de Merle en de Monts d’Auvergne. Het is een bijzondere streek met invloeden uit de Cantal en een onvergelijkbare architectuur, die prachtig tot uiting komt in de daken van leisteen, waar men de eerste fokkerijen van „Salers“-koeien kan ontdekken.

Situado en la parte sureste de Corrèze, en el límite con Cantal, este recorrido recorre una meseta ondulada entre el valle del Dordoña, declarado Reserva Mundial de la Biosferapor la Unesco, y el valle del Maronne, con sus famosas Torres de Merle y los Montes de Auvernia. Se trata de una región atípica con influencias del Cantal y una arquitectura incomparable, realzada por sus tejados de pizarra, donde se pueden descubrir las primeras explotaciones de vacas «Salers».

Situato nella parte sud-orientale della Corrèze, al confine con il Cantal, questo itinerario si snoda su un altopiano ondulato tra la Valle della Dordogna, classificata dall’UNESCO come Riserva Mondiale della BiosferaEre dall’Unesco, la Valle della Maronne con le sue famose Torri di Merle e i Monti d’Alvernia. Si tratta di una regione atipica con influenze del Cantal e un’architettura incomparabile, impreziosita dai tetti in lastre di ardesia, dove si scoprono i primi allevamenti di vacche «Salers».