La VélOeno71 : en quête du discret Aligoté – Chagny

Présent dès le 17è siècle en Bourgogne, l'Aligoté est un cépage blanc natif de la région. Il produit généralement des vins à boire dans leur jeunesse mais certains crus, notamment ceux originaires de Bouzeron, offriront une belle évolution avec quelques années de garde. Il est également utilisé dans l'assemblage du Crémant de Bourgogne. Au départ de Chagny, sur 17 km, enfourchez votre vélo en direction de Bouzeron, tantôt sur routes goudronnées, tantôt sur chemins caillouteux. Vous traverserez les charmants bourgs viticoles typiques de la Côte Chalonnaise, profiterez des points de vue sur le vignoble et agrémenterez votre balade d'une dégustation de ce confidentiel vin blanc, gourmand et délicatement puissant. Vous terminerez votre périple en empruntant l'EuroVelo6 le long du canal du centre, itinéraire mythique qui sillonne l'Europe d'Est en Ouest.

Present in Burgundy since the 17th century, Aligoté is a white grape variety native to the region. It generally produces wines to be drunk young, but some crus, notably those from Bouzeron, will evolve well with a few years' cellaring. It is also used in the Crémant de Bourgogne blend. Starting from Chagny, cycle 17 km towards Bouzeron, sometimes on tarmac, sometimes on stony roads. You'll pass through the charming wine-growing villages typical of the Côte Chalonnaise region, enjoy views over the vineyards and enhance your ride with a tasting of this confidential white wine, delicious and delicately powerful. You'll finish your tour by taking the EuroVelo6 along the Canal du Centre, a mythical route that criss-crosses Europe from East to West.

Aligoté ist eine weiße Rebsorte, die seit dem 17. Jahrhundert in Burgund angebaut wird und in der Region heimisch ist. Aus ihr werden in der Regel Weine hergestellt, die man jung trinken sollte, aber einige Weine, insbesondere die aus Bouzeron, können sich nach einigen Jahren Lagerung weiterentwickeln. Die Rebsorte wird auch in der Zusammensetzung des Crémant de Bourgogne verwendet. Von Chagny aus fahren Sie mit dem Fahrrad 17 km in Richtung Bouzeron, teils auf asphaltierten Straßen, teils auf steinigen Wegen. Sie durchqueren die charmanten Weindörfer, die typisch für die Côte Chalonnaise sind, genießen die Aussicht auf die Weinberge und schmücken Ihre Fahrt mit einer Kostprobe dieses vertraulichen Weißweins, der köstlich und zart kräftig ist. Zum Abschluss Ihrer Reise fahren Sie auf der EuroVelo6 entlang des Canal du Centre, einer mythischen Route, die Europa von Ost nach West durchquert.

Aligoté is een wit druivenras dat al sinds de 17e eeuw aanwezig is in Bourgondië. Over het algemeen produceert deze druif wijnen die jong gedronken moeten worden, maar sommige crus, vooral die van Bouzeron, ontwikkelen zich goed als ze een paar jaar worden bewaard. Hij wordt ook gebruikt in de Crémant de Bourgogne blend. Verlaat Chagny en fiets 17 km in de richting van Bouzeron, soms over geasfalteerde wegen, soms over stenige paden. Je komt door de charmante wijndorpjes die typisch zijn voor de Côte Chalonnaise, geniet van het uitzicht over de wijngaarden en maak je rit compleet met een proeverij van deze vertrouwelijke, heerlijke en delicaat krachtige witte wijn. Je eindigt je tocht met de EuroVelo6 langs het Canal du Centre, een legendarische route die Europa van oost naar west doorkruist.

Presente en Borgoña desde el siglo XVII, la aligoté es una variedad de uva blanca autóctona de la región. Generalmente produce vinos que deben beberse jóvenes, pero algunos crus, en particular los de Bouzeron, se desarrollan bien con unos años de guarda. También se utiliza en la mezcla del Crémant de Bourgogne. Saliendo de Chagny, pedalee 17 km hacia Bouzeron, a veces por carreteras asfaltadas, a veces por pistas pedregosas. Atravesará los encantadores pueblos vinícolas típicos de la Côte Chalonnaise, disfrutará de las vistas de los viñedos y amenizará su paseo con una degustación de este vino blanco confidencial, delicioso y delicadamente potente. Terminará su recorrido tomando la EuroVelo6 a lo largo del Canal du Centre, una ruta legendaria que atraviesa Europa de Este a Oeste.

Presente in Borgogna dal XVII secolo, l'Aligoté è un vitigno a bacca bianca originario della regione. Generalmente produce vini da bere giovani, ma alcuni cru, in particolare quelli di Bouzeron, si sviluppano bene con qualche anno di cantina. Viene utilizzato anche nell'assemblaggio del Crémant de Bourgogne. Lasciando Chagny, si pedala per 17 km verso Bouzeron, a volte su strade asfaltate, a volte su sentieri sassosi. Attraverserete gli incantevoli villaggi viticoli tipici della Côte Chalonnaise, godrete della vista sui vigneti e arricchirete la vostra pedalata con una degustazione di questo vino bianco riservato, delizioso e delicatamente potente. Concluderete il vostro tour percorrendo con l'EuroVelo6 il Canal du Centre, un percorso leggendario che attraversa l'Europa da est a ovest.