ENTRE PIERRES ET FORÊT – Fontiers-Cabardès

Le territoire de Fontiers-Cabardès fut l’une des zones pionnières de l’agriculture et de l’élevage en Montagne Noire. Sa fraîcheur et sa verdure donnèrent à ce village le surnom de « Perle de la Montagne Noire ». La tour de l’horloge est un vestige de la porte d’enceinte du village. Le célèbre architecte de Louis XIV, André Le Nôtre, dessine l’allée (le Bosquet) alors qu’à la même époque Pierre Paul Riquet, inventeur du Canal du Midi, séjourne au château de Fontiers-Cabardès lors du creusement de la Rigole de la Montagne dont la source, la Prise d’Alzeau, se trouve tout près d’ici. Ce circuit facile vous fera découvrir les quartiers du village, prémices d’une échappée vers le proche environnement de Fontiers-Cabardès. Forêts et vieilles pierres, prairies verdoyantes et vastes panoramas ponctuent le cheminement. Comment ne pas imaginer ce qu’étaient la vie rurale et le labeur du monde paysan le long de ces chemins joignant une ferme à l’autre ? Une agréable balade familiale, entre ombre et soleil !

The Fontiers-Cabardès region was one of the pioneering areas for agriculture and livestock farming in the Montagne Noire. Its freshness and lush greenery earned this village the nickname “Pearl of the Montagne Noire.” The clock tower is a remnant of the village’s city gate. Louis XIV’s famous architect, André Le Nôtre, designed the avenue (the Bosquet), while at the same time Pierre Paul Riquet, the inventor of the Canal du Midi, was staying at the Château de Fontiers-Cabardès during the excavation of the Rigole de la Montagne, whose source, the Prise d’Alzeau, is located very close to here. This easy walk will take you through the village’s neighborhoods, offering a taste of a getaway to the surrounding countryside of Fontiers-Cabardès. Forests and ancient stone buildings, lush green meadows, and sweeping panoramic views dot the route. How can one not imagine what rural life was like and the hard work of the farming community along these paths connecting one farm to another? A pleasant family stroll, alternating between shade and sunshine!

Das Gebiet von Fontiers-Cabardès gehörte zu den Pionierregionen der Landwirtschaft und Viehzucht in der Montagne Noire. Seine Frische und sein Grün verliehen diesem Dorf den Beinamen „Perle der Montagne Noire“. Der Uhrturm ist ein Überbleibsel des Dorftors. Der berühmte Architekt Ludwigs XIV., André Le Nôtre, entwarf die Allee (den „Bosquet“), während zur gleichen Zeit Pierre Paul Riquet, der Erfinder des Canal du Midi, während des Baus der „Rigole de la Montagne“, deren Quelle, die „Prise d’Alzeau“, sich ganz in der Nähe hier befindet, im Schloss von Fontiers-Cabardès wohnte. Auf diesem einfachen Rundweg entdecken Sie die Ortsteile des Dorfes – der erste Schritt zu einem Ausflug in die nähere Umgebung von Fontiers-Cabardès. Wälder und alte Gemäuer, grüne Wiesen und weite Ausblicke säumen den Weg. Wie könnte man sich da nicht vorstellen, wie das ländliche Leben und die Arbeit der Bauern entlang dieser Wege, die einen Hof mit dem anderen verbinden, einst aussahen? Ein angenehmer Familienspaziergang zwischen Schatten und Sonne!

Het gebied rond Fontiers-Cabardès was een van de pioniersgebieden voor landbouw en veeteelt in de Montagne Noire. Dankzij de frisse lucht en het weelderige groen kreeg dit dorp de bijnaam „Parel van de Montagne Noire”. De klokkentoren is een overblijfsel van de dorpspoort. De beroemde architect van Lodewijk XIV, André Le Nôtre, ontwierp de laan (het Bosquet), terwijl in dezelfde periode Pierre Paul Riquet, de ontwerper van het Canal du Midi, verbleef in het kasteel van Fontiers-Cabardès tijdens het graven van de Rigole de la Montagne, waarvan de bron, de Prise d’Alzeau, vlakbij hier ligt. Tijdens deze gemakkelijke wandeling ontdekt u de wijken van het dorp, de eerste stap op weg naar de nabije omgeving van Fontiers-Cabardès. Bossen en oude stenen, groene weiden en weidse vergezichten sieren de route. Hoe kun je je niet voorstellen hoe het plattelandsleven en het zware werk van de boeren eruit zagen langs deze paden die de ene boerderij met de andere verbinden? Een aangename gezinswandeling, afwisselend in de schaduw en in de zon!

El territorio de Fontiers-Cabardès fue una de las zonas pioneras en la agricultura y la ganadería en la Montagne Noire. Su frescura y su verdor le valieron a este pueblo el sobrenombre de «Perla de la Montagne Noire». La torre del reloj es un vestigio de la puerta de la muralla del pueblo. El célebre arquitecto de Luis XIV, André Le Nôtre, diseñó la avenida (el Bosquet), mientras que, en la misma época, Pierre Paul Riquet, inventor del Canal del Midi, se alojaba en el castillo de Fontiers-Cabardès durante la excavación de la «Rigole de la Montagne», cuyo manantial, la «Prise d’Alzeau», se encuentra muy cerca de aquí. Este recorrido fácil te permitirá descubrir los barrios del pueblo, el primer paso para una escapada a los alrededores de Fontiers-Cabardès. Bosques y piedras antiguas, praderas verdes y amplias vistas panorámicas salpican el recorrido. ¿Cómo no imaginar cómo eran la vida rural y el trabajo de los campesinos a lo largo de estos caminos que unían una granja con otra? ¡Un agradable paseo en familia, entre la sombra y el sol!

Il territorio di Fontiers-Cabardès è stato una delle zone pionieristiche dell’agricoltura e dell’allevamento nella Montagna Nera. La sua freschezza e il suo verde hanno valso a questo villaggio il soprannome di «Perla della Montagne Noire». La torre dell’orologio è un residuo della porta delle mura di cinta del villaggio. Il celebre architetto di Luigi XIV, André Le Nôtre, progettò il viale (il Bosquet), mentre nello stesso periodo Pierre Paul Riquet, inventore del Canal du Midi, soggiornava al castello di Fontiers-Cabardès durante lo scavo della Rigole de la Montagne, la cui sorgente, la Prise d’Alzeau, si trova proprio qui vicino. Questo facile percorso vi farà scoprire i quartieri del paese, primo assaggio di un’escursione nei dintorni di Fontiers-Cabardès. Boschi e antiche pietre, prati verdeggianti e ampi panorami costellano il percorso. Come non immaginare quale fosse la vita rurale e il lavoro dei contadini lungo questi sentieri che collegavano una fattoria all’altra? Una piacevole passeggiata per tutta la famiglia, tra ombra e sole!