Circuit du Fromage – Chaource

Savez-vous que Chaource est également le nom d’un fromage bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) ? Ce circuit très abordable vous propose de faire le tour du berceau de ce fromage, le village de Chaource, où les vertes prairies permettent une production de lait de qualité. Si vous souhaitez en savoir plus sur la fabrication et l’histoire du Chaource, vous trouverez à proximité du circuit une fromagerie artisanale et le musée du fromage. Bon Appétit ! La base VTT est ouverte toute l’année à l’exception de la période d’ouverture générale de la chasse soit de mi septembre à début mars (période définie chaque année par arrêté préfectoral visible en mairie). http://www.tourisme-othe-armance.com

Did you know that Chaource is also the name of a cheese with a Protected Designation of Origin (PDO)? This very affordable tour takes you around the birthplace of this cheese, the village of Chaource, where the green meadows produce quality milk. If you'd like to find out more about the making and history of Chaource, you'll find an artisanal cheese dairy and cheese museum close to the tour. Bon Appétit! The mountain bike base is open all year round, with the exception of the hunting season from mid-September to early March (defined each year by prefectoral decree and available from the Mairie). http://www.tourisme-othe-armance.com

Wussten Sie, dass Chaource auch der Name eines Käses mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung (AOP) ist? Diese erschwingliche Tour führt Sie rund um die Wiege dieses Käses, das Dorf Chaource, wo die grünen Wiesen die Produktion von Qualitätsmilch ermöglichen. Wenn Sie mehr über die Herstellung und die Geschichte des Chaource erfahren möchten, finden Sie in der Nähe des Rundwegs eine handwerkliche Käserei und das Käsemuseum. Guten Appetit! Die Mountainbike-Station ist das ganze Jahr über geöffnet, außer während der allgemeinen Jagdzeit von Mitte September bis Anfang März (diese Zeit wird jedes Jahr durch einen Präfekturerlass festgelegt, der im Rathaus eingesehen werden kann). http://www.tourisme-othe-armance.com

Wist je dat Chaource ook de naam is van een kaas met een Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB)? Deze zeer betaalbare tour neemt je mee naar de geboorteplaats van deze kaas, het dorp Chaource, waar de groene weiden kwaliteitsmelk produceren. Als je meer wilt weten over het maken en de geschiedenis van Chaource, is er een traditionele kaasmakerij en een kaasmuseum in de buurt. Smakelijk! De mountainbikebasis is het hele jaar geopend, met uitzondering van het jachtseizoen, dat loopt van half september tot begin maart (deze periode wordt elk jaar bij prefectoraal besluit vastgesteld en kan worden bekeken op het gemeentehuis). http://www.tourisme-othe-armance.com

¿Sabía que Chaource es también el nombre de un queso con Denominación de Origen Protegida (DOP)? Esta visita, muy asequible, le llevará por la cuna de este queso, el pueblo de Chaource, donde los verdes prados producen leche de calidad. Si desea saber más sobre la fabricación y la historia del Chaource, en las inmediaciones encontrará una quesería tradicional y un museo del queso. ¡Buen provecho! La base de BTT está abierta todo el año, a excepción de la temporada de caza, que va de mediados de septiembre a principios de marzo (este periodo se define cada año por decreto prefectoral y puede consultarse en el ayuntamiento). http://www.tourisme-othe-armance.com

Sapevate che Chaource è anche il nome di un formaggio a denominazione di origine protetta (DOP)? Questo tour molto conveniente vi porterà a visitare il luogo di nascita di questo formaggio, il villaggio di Chaource, dove i prati verdi producono latte di qualità. Se desiderate saperne di più sulla produzione e sulla storia del Chaource, nelle vicinanze troverete un caseificio tradizionale e un museo del formaggio. Bon Appétit! La base di mountain bike è aperta tutto l'anno, ad eccezione della stagione di caccia, che va da metà settembre all'inizio di marzo (questo periodo è definito ogni anno da un decreto prefettizio e può essere consultato presso il municipio). http://www.tourisme-othe-armance.com