Mas de la Dame – Les Baux-de-Provence

Cité dans les prédictions de Nostradamus, peint par Van Gogh, évoqué par Simone de Beauvoir, le Mas de la Dame produit vins et huile d'olive depuis quatre générations. En 1993, Caroline Missoffe et Anne Poniatowski, les arrières petites filles du fondateur, deviennent vigneronnes et lancent la Dame dans le monde. La surface totale du vignoble est de 53 hectares. Entreprendre une viticulture biologique, baisser les rendements, sélectionner les parcelles pour donner à chacune de leurs cuvées la personnalité qu'on est en droit d'attendre d'un tel terroir… le désir est commun. Le but est atteint : le Mas de la Dame, le Coin Caché, la Stèle et le Vallon des Amants, chacune des cuvées du Mas raconte un chapitre de l'histoire et un bout de la terre du domaine.

Mentioned in the predictions of Nostradamus, painted by Van Gogh and evoked by Simone de Beauvoir, Mas de la Dame has been producing wine and olive oil for four generations. In 1993, Caroline Missoffe and Anne Poniatowski, the founder's great-granddaughters, became winemakers and launched La Dame into the world. The total surface area of the vineyard is 53 hectares. Undertaking organic viticulture, lowering yields, selecting parcels to give each of their cuvées the personality you'd expect from such a terroir… the desire was shared. The goal has been achieved: Mas de la Dame, Coin Caché, Stèle and Vallon des Amants, each of the Mas cuvées tells a chapter in the history and a piece of the land of the estate.

In den Vorhersagen von Nostradamus erwähnt, von Van Gogh gemalt und von Simone de Beauvoir erwähnt, produziert Mas de la Dame seit vier Generationen Wein und Olivenöl. Im Jahr 1993 wurden Caroline Missoffe und Anne Poniatowski, die Urenkelinnen des Gründers, Winzerinnen und brachten La Dame in die Welt hinaus. Die Gesamtfläche des Weinbergs beträgt 53 Hektar. Sie beginnen mit biologischem Weinbau, senken die Erträge, wählen die Parzellen aus, um jeder ihrer Cuvées die Persönlichkeit zu verleihen, die man von einem solchen Terroir erwarten darf… der Wunsch ist gemeinsam. Das Ziel wurde erreicht: Le Mas de la Dame, Le Coin Caché, La Stèle und Vallon des Amants, jeder der Cuvées des Mas erzählt ein Kapitel der Geschichte und ein Stück Land des Weinguts.

Genoemd in de voorspellingen van Nostradamus, geschilderd door Van Gogh, opgeroepen door Simone de Beauvoir, produceert de Mas de la Dame al vier generaties lang wijn en olijfolie. In 1993 werden Caroline Missoffe en Anne Poniatowski, achterkleindochters van de stichter, wijnbouwers en lanceerden La Dame in de wereld. De totale oppervlakte van de wijngaard is 53 hectare Biologische wijnbouw, lagere opbrengsten, selectie van percelen om elke cuvée de persoonlijkheid te geven die men van een dergelijk terroir mag verwachten… de wens is algemeen. Het doel is bereikt: Mas de la Dame, Coin Caché, Stèle en Vallon des Amants, elk van de jaargangen van de Mas vertelt een hoofdstuk van de geschiedenis en een stukje land van het landgoed.

Citado en las predicciones de Nostradamus, pintado por Van Gogh, evocado por Simone de Beauvoir, el Mas de la Dame produce vino y aceite de oliva desde hace cuatro generaciones. En 1993, Caroline Missoffe y Anne Poniatowski, bisnietas del fundador, se convierten en viticultoras y lanzan La Dame al mundo. La superficie total del viñedo es de 53 hectáreas Emprender la viticultura ecológica, bajar los rendimientos, seleccionar las parcelas para dar a cada una de sus cuvées la personalidad que se espera de un terruño así… el deseo es común. El objetivo se ha conseguido: Mas de la Dame, Coin Caché, Stèle y Vallon des Amants, cada una de las añadas del Mas cuenta un capítulo de la historia y un trozo de la tierra de la finca.

Il Mas de la Dame, tenuta di una superficie di 57 ettari di vigneti e 27 di uliveti, fa parte della leggenda, poiché si dice che sarebbe stato il luogo di ritiro di una misteriosa signora, un tempo cantata dai troubadour. Mme Missoffe e Mme Poniatowski regnano su questo sito del XV secolo, immortalato nel 1889 da Vincent Van Gogh, un luogo accogliente per degustare vini D.O.C. Baux-de-Provence e D.O.C. Coteaux d'Aix, olio d'oliva e le famose olive schiacciate al finocchio.