Description
Plongez dans l'industrie brassicole Lorraine … Afin de vous faire découvrir la manière dont ils produisent leurs bières artisanales, les Brasseurs de Lorraine organisent des visites commentées de la brasserie. Après une introduction sur l'histoire de la bière et la brasserie, votre guide vous expliquera le processus de fabrication : les matières premières, le travail en salle de brassage, la fermentation par les levures, la filtration de la bière et le conditionnement en bouteilles et en fûts. Chaque visite dure environ 1h à 1h30, et se conclue toujours par la dégustation d'une bière ou d'un soft dans le caveau de la brasserie. Visite tous les vendredis à 17h00, quelque soit le nombre de participants, et sur rendez-vous pour les groupes.
English
Immerse yourself in the Lorraine brewing industry … To show you how they produce their craft beers, the Brasseurs de Lorraine organize guided tours of the brewery. After an introduction to the history of beer and the brewery, your guide will explain the production process: raw materials, working in the brewhouse, yeast fermentation, beer filtration and packaging in bottles and kegs. Each tour lasts around 1 to 1.5 hours, and always concludes with a beer or soft drink tasting in the brewery cellar. Visits every Friday at 5:00 pm, whatever the number of participants, and by appointment for groups.
Deutsch
Tauchen Sie ein in die lothringische Brauindustrie … Um Ihnen zu zeigen, wie sie ihre handwerklich gebrauten Biere herstellen, organisieren die Brasseurs de Lorraine kommentierte Besichtigungen der Brauerei. Nach einer Einführung in die Geschichte des Bieres und der Brauerei erklärt Ihnen Ihr Führer den Herstellungsprozess: die Rohstoffe, die Arbeit im Sudhaus, die Gärung durch die Hefe, die Filtration des Bieres und die Abfüllung in Flaschen und Fässer. Jede Führung dauert etwa 1 bis 1,5 Stunden und endet immer mit der Verkostung eines Bieres oder Softdrinks im Keller der Brauerei. Besichtigung jeden Freitag um 17.00 Uhr, unabhängig von der Anzahl der Teilnehmer, und nach Vereinbarung für Gruppen.
Dutch
Dompel jezelf onder in de Lotharingse brouwerij-industrie … Om je te laten zien hoe ze hun ambachtelijke bieren produceren, organiseren de Brasseurs de Lorraine rondleidingen door de brouwerij. Na een inleiding over de geschiedenis van het bier en de brouwerij geeft je gids uitleg over het productieproces: de grondstoffen, het werk in de brouwerij, de gistgisting, het filteren van het bier en het verpakken in flessen en vaten. Elk bezoek duurt ongeveer 1 tot 1 uur en eindigt altijd met het proeven van een biertje of frisdrank in de kelder van de brouwerij. Bezoeken elke vrijdag om 17.00 uur, ongeacht het aantal deelnemers, en op afspraak voor groepen.
Español
Sumérjase en la industria cervecera de Lorena … Para mostrarle cómo elaboran sus cervezas artesanales, los Brasseurs de Lorraine organizan visitas guiadas a la fábrica de cerveza. Tras una introducción a la historia de la cerveza y de la cervecería, su guía le explicará el proceso de fabricación: las materias primas, el trabajo en la sala de cocción, la fermentación de la levadura, el filtrado de la cerveza y el envasado en botellas y barriles. Cada visita dura entre una hora y una hora y media, y siempre termina con la degustación de una cerveza o un refresco en la bodega de la cervecería. Visitas todos los viernes a las 17.00 horas, independientemente del número de participantes, y con cita previa para grupos.
Italiano
Immergetevi nell'industria della birra della Lorena … Per mostrarvi come vengono prodotte le loro birre artigianali, i Brasseurs de Lorraine organizzano visite guidate al birrificio. Dopo un'introduzione alla storia della birra e del birrificio, la guida vi illustrerà il processo di produzione: le materie prime, il lavoro nel birrificio, la fermentazione del lievito, il filtraggio della birra e il confezionamento in bottiglie e fusti. Ogni visita dura da 1 a 1 ora circa e si conclude sempre con una degustazione di una birra o di una bevanda analcolica nella cantina del birrificio. Visite ogni venerdì alle 17.00, indipendentemente dal numero di partecipanti, e su appuntamento per i gruppi.