Visite, dégustation et repas de Noël – Maison Zeyssolff – 14-11-2025 – Gertwiller

La dégustation commence au caveau et la visite se poursuit avec la projection d'une vidéo explicative sur l'élaboration des vins d'Alsace (adapté aux enfants). Puis nous irons visiter la cave, ses fûts en bois plus que centenaires et vous découvrirez notre histoire familiale à travers un espace scénographique avec une vidéo immersive à 180° projetée sur fûts : unique en France. Nous terminerons la dégustation dans notre nouveau salon de dégustation et restauration immersif, avec un vin en accompagnement de chaque plat (soupe, foie gras, tourte et dessert). De la musique lounge et des images projetées sur mur vous transporteront le temps d’un repas dans NOTRE univers, ou s’entremêle vins et tourisme… Vous repartirez de cette visite avec une petite bouteille de vin chaud Maison et une entrée pour le "Palais du Pain d'épices".

The tasting begins in the cellar, and the tour continues with a video explaining how Alsace wines are made (suitable for children). We'll then take you on a tour of the cellar, its wooden barrels over a hundred years old, and you'll discover our family history through a scenographic area with an immersive 180° video projected onto the barrels: unique in France. We end the tasting in our new immersive tasting and dining room, with a wine to accompany each course (soup, foie gras, pie and dessert). Lounge music and wall-mounted images will transport you for the duration of the meal into OUR world, where wine and tourism intermingle? You'll leave with a small bottle of homemade mulled wine and admission to the "Gingerbread Palace".

Die Weinprobe beginnt im Weinkeller und die Besichtigung wird mit der Vorführung eines Erklärvideos über die Herstellung der elsässischen Weine fortgesetzt (für Kinder geeignet). Anschließend besichtigen wir den Keller mit seinen über 100 Jahre alten Holzfässern. Sie werden unsere Familiengeschichte durch einen szenografischen Raum mit einem immersiven 180°-Video entdecken, das auf Fässer projiziert wird: einzigartig in Frankreich. Wir beenden die Verkostung in unserem neuen immersiven Verkostungs- und Speiseraum, mit einem Wein zu jedem Gericht (Suppe, Gänseleberpastete, Torte und Dessert). Lounge-Musik und auf die Wand projizierte Bilder entführen Sie während des Essens in UNSER Universum, in dem Wein und Tourismus miteinander verschmelzen Sie werden mit einer kleinen Flasche hausgemachtem Glühwein und einer Eintrittskarte für den "Palast des Lebkuchens" nach Hause gehen.

De proeverij begint in de kelder en de rondleiding gaat verder met een video waarin wordt uitgelegd hoe Elzaswijnen worden gemaakt (geschikt voor kinderen). Daarna bezoeken we de kelder, met zijn houten vaten van meer dan honderd jaar oud, en ontdek je onze familiegeschiedenis via een scenografische ruimte met een meeslepende 180° video geprojecteerd op de vaten: uniek in Frankrijk. We sluiten de proeverij af in onze nieuwe meeslepende proef- en eetkamer, met een wijn bij elke gang (soep, foie gras, taart en dessert). Lounge muziek en beelden geprojecteerd op de muur zullen je voor de duur van de maaltijd meenemen in ONZE wereld, waar wijn en toerisme elkaar ontmoeten? Na je bezoek vertrek je met een fles zelfgemaakte glühwein en een kaartje voor het Gingerbread Palace.

La degustación comienza en la bodega, y la visita continúa con un vídeo explicativo sobre la elaboración de los vinos de Alsacia (apto para niños). A continuación, visitaremos la bodega, con sus barricas de madera de más de cien años de antigüedad, y descubrirá nuestra historia familiar a través de un espacio escenográfico con un vídeo inmersivo de 180° proyectado sobre las barricas: único en Francia. Terminaremos la degustación en nuestra nueva sala de degustación y comedor inmersivo, con un vino para acompañar cada plato (sopa, foie gras, tarta y postre). La música de salón y las imágenes proyectadas en la pared le transportarán durante toda la comida a NUESTRO mundo, donde el vino y el turismo se entremezclan.. Tras la visita, se irá con una botella de vino caliente casero y una entrada para el Palacio de Jengibre.

La degustazione inizia in cantina e la visita prosegue con un video che spiega come nascono i vini alsaziani (adatto ai bambini). Poi visiteremo la cantina, con le sue botti di legno ultracentenarie, e scoprirete la storia della nostra famiglia attraverso un'area scenografica con un video immersivo a 180° proiettato sulle botti: unico in Francia. Concluderemo la degustazione nella nostra nuova sala da pranzo e degustazione immersiva, con un vino per ogni portata (zuppa, foie gras, torta e dessert). Musica lounge e immagini proiettate sulle pareti vi trasporteranno per tutta la durata del pasto nel NOSTRO mondo, dove vino e turismo si mescolano? Al termine della visita, potrete lasciare il locale con una bottiglia di vin brulé fatto in casa e un biglietto per il Gingerbread Palace.