Description
Tous les mercredis et vendredis à 8 h 45
Uniquement sur réservation. Laissez-vous guider par nos hôtes au cœur de notre Fruitière pour découvrir les secrets de fabrication, d'affinage, de ces fromages uniques au monde, gardés par nos Maîtres Fromagers et nos producteurs. Venez découvrir les secrets de fabrication du Comté !
Visitez l'atelier de fabrication de la coopérative "Les Délices du Plateau" et ses caves d'affinages.
Puis profitez d'une dégustation commentée de différents fromages aux multiples arômes qui s'associent parfaitement avec les Vins du Jura : Comté, Tomme et Morbier. Durée : environ 1h30
English
Every Wednesday and Friday at 8.45 am
By reservation only. Let our hosts guide you into the heart of our cheese dairy to discover the secrets of making and maturing these unique cheeses, guarded by our Master Cheesemakers and our producers. Come and discover the secrets of Comté cheese making!
Visit the production workshop of the "Les Délices du Plateau" cooperative and its maturing cellars.
Then enjoy a guided tasting of a range of cheeses with a variety of flavours that go perfectly with Jura wines: Comté, Tomme and Morbier. Duration: approx. 1h30
Deutsch
Jeden Mittwoch und Freitag um 8:45 Uhr.
Nur nach vorheriger Anmeldung. Lassen Sie sich von unseren Gastgebern in das Herz unserer Fruitière führen, um die Geheimnisse der Herstellung, der Reifung und dieser weltweit einzigartigen Käsesorten zu entdecken, die von unseren Käsemeistern und Erzeugern gehütet werden. Entdecken Sie die Geheimnisse der Comté-Herstellung!
Besuchen Sie die Herstellungswerkstatt der Genossenschaft "Les Délices du Plateau" und ihre Reifungskeller.
Genießen Sie anschließend eine kommentierte Verkostung verschiedener Käsesorten mit vielfältigen Aromen, die perfekt zu den Weinen des Jura passen: Comté, Tomme und Morbier. Dauer: ca. 1,5 Stunden
Dutch
Elke woensdag en vrijdag om 8.45 uur
Alleen op reservering. Laat je door onze gastheren rondleiden in het hart van onze kaasmakerij en ontdek de geheimen van het maken en rijpen van deze unieke kazen, die worden bewaakt door onze Meester-kaasmakers en -producenten. Kom en ontdek de geheimen van het Comté kaasmaken!
Bezoek het productieatelier van de coöperatie "Les Délices du Plateau" en de rijpingskelders.
Geniet vervolgens van een begeleide proeverij van verschillende kazen met verschillende smaken die perfect samengaan met de wijnen uit de Jura: Comté, Tomme en Morbier. Duur: ongeveer 1u30
Español
Todos los miércoles y viernes a las 8.45 h
Sólo con reserva previa. Deje que nuestros anfitriones le guíen al corazón de nuestra quesería para descubrir los secretos de elaboración y maduración de estos quesos únicos, custodiados por nuestros Maestros Queseros y productores. ¡Venga a descubrir los secretos de la fabricación del queso Comté!
Visite el taller de producción de la cooperativa "Les Délices du Plateau" y sus bodegas de maduración.
A continuación, disfrute de una degustación guiada de una gama de quesos de sabores variados que maridan a la perfección con los vinos del Jura: Comté, Tomme y Morbier. Duración: 1h30 aprox
Italiano
Ogni mercoledì e venerdì alle 8.45
Solo su prenotazione. Lasciatevi guidare nel cuore del nostro caseificio per scoprire i segreti della produzione e della stagionatura di questi formaggi unici, custoditi dai nostri Mastri Casari e produttori. Venite a scoprire i segreti della produzione del formaggio Comté!
Visitate il laboratorio di produzione della cooperativa "Les Délices du Plateau" e le sue cantine di stagionatura.
Poi godetevi una degustazione guidata di una serie di formaggi dai sapori diversi che si abbinano perfettamente ai vini del Giura: Comté, Tomme e Morbier. Durata: circa 1h30