Côte de Nuits au Grand Jour – Visite découverte lecture – 27-09-2021 – Nuits-Saint-Georges

Le guide incontournable pour les amoureux des vins de Bourgogne pour tout savoir sur chaque appellation… Sortie en 2013, cette seconde édition, résultat de dix années de recherches, a été largement enrichie d'informations historiques sur tous les climats présentés dans l'ouvrage.  Toutes les A.O.C de la Côte de Nuits sont passées au crible : chaque village, chacun des premiers crus et les 24 grands crus de la Côte de Nuits y sont référencés !  Histoire, étymologie, fiche technique et caractéristiques de chaque vin, ce guide dédié au vignoble bourguignon se veut être un état des lieux aussi fidèle que possible des terroirs qui le composent. Un glossaire complet permet un éclairage particulier sur des faits historiques, des personnages, les termes géologiques et même les produits de la gastronomie bourguignonne.  A garder à porter de main dans la bibliothèque ou avec soi en parcourant les chemins de vignes… L'ouvrage existe en deux versions :  Une version cousue dos carré pour ranger dans la bibliothèque :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 434 gr.)  Une version spirale avec un grammage papier renforcé pour un usage plus fréquent :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 632 gr.) Disponible à l'Atheanum de Beaune ou à commander pour le recevoir directement chez vous avant votre venue.

The essential guide for Burgundy wine lovers to know everything about each appellation… Released in 2013, this second edition, the result of ten years of research, has been greatly enriched with historical information on all the climats presented in the book. All the A.O.C. of the Côte de Nuits are thoroughly examined: each village, each of the premiers crus and the 24 grands crus of the Côte de Nuits are referenced! History, etymology, technical data and characteristics of each wine, this guide dedicated to the Burgundian vineyard wants to be as faithful as possible to the terroirs that compose it. A complete glossary sheds light on historical facts, characters, geological terms and even the products of Burgundian gastronomy. To be kept handy in the library or with you while walking along the vineyard paths… The book exists in two versions: A sewn square back version to keep in the library: (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, weight 434 gr.) A spiral bound version with a reinforced paper weight for a more frequent use: (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, weight 632 gr.) Available at the Atheanum of Beaune or to order to receive it directly at home before your visit.

Der unumgängliche Führer für Liebhaber der Burgunderweine, um alles über jede Appellation zu wissen… Diese 2013 erschienene zweite Auflage ist das Ergebnis zehnjähriger Recherchen und wurde umfassend mit historischen Informationen zu allen im Buch vorgestellten Climats angereichert. Alle A.O.C.s der Côte de Nuits wurden unter die Lupe genommen: Jedes Dorf, jeder der Premiers Crus und die 24 Grands Crus der Côte de Nuits sind darin verzeichnet! Geschichte, Etymologie, technische Daten und Eigenschaften jedes Weins: Dieser Führer über das Weinbaugebiet Burgund soll eine möglichst genaue Bestandsaufnahme der Terroirs sein, aus denen es sich zusammensetzt. Ein umfassendes Glossar ermöglicht eine besondere Beleuchtung von historischen Fakten, Personen, geologischen Begriffen und sogar von Produkten der burgundischen Gastronomie. In der Bibliothek griffbereit aufbewahren oder beim Wandern auf den Wegen durch die Weinberge mit sich führen… Das Buch gibt es in zwei Versionen: Eine genähte Version mit quadratischem Rücken zum Aufbewahren in der Bibliothek : (224 Seiten, Maße 15 x 21 cm, Gewicht 434 g) Eine Spiralversion mit verstärktem Papiergewicht für den häufigeren Gebrauch : (224 Seiten, Maße 15 x 21 cm, Gewicht 632 gr.) Erhältlich im Atheanum in Beaune oder zum Bestellen, um es vor Ihrem Besuch direkt zu Ihnen nach Hause geschickt zu bekommen.

De essentiële gids voor liefhebbers van Bourgondische wijnen om alles te weten te komen over elke appellation… Uitgebracht in 2013, is deze tweede editie, het resultaat van tien jaar onderzoek, sterk verrijkt met historische informatie over alle klimaten die in het boek worden gepresenteerd. Alle A.O.C.'s van de Côte de Nuits worden grondig onderzocht: elk dorp, elk van de premiers crus en de 24 grands crus van de Côte de Nuits worden gerefereerd! Geschiedenis, etymologie, technische gegevens en kenmerken van elke wijn, deze gids gewijd aan de Bourgondische wijngaarden wil zo trouw mogelijk zijn aan de terroirs waaruit ze bestaan. Een compleet glossarium werpt licht op historische feiten, persoonlijkheden, geologische termen en zelfs de producten van de Bourgondische gastronomie. Om bij de hand te houden in de bibliotheek of bij u te hebben als u langs de wijngaardpaden wandelt… Het boek bestaat in twee versies: Een genaaide vierkante rugversie om in de bibliotheek te bewaren: (224 pagina's, afmetingen 15 x 21 cm, gewicht 434 gr.) Een spiraal gebonden versie met een versterkt papiergewicht voor frequenter gebruik: (224 pagina's, afmetingen 15 x 21 cm, gewicht 632 gr.) Verkrijgbaar in het Atheanum in Beaune of te bestellen om het voor uw bezoek direct thuis te ontvangen.

La guía imprescindible para que los amantes de los vinos de Borgoña lo sepan todo sobre cada denominación… Publicada en 2013, esta segunda edición, fruto de diez años de investigación, se ha enriquecido enormemente con información histórica sobre todos los climats presentados en el libro. Todas las A.O.C. de la Côte de Nuits se examinan a fondo: ¡cada pueblo, cada uno de los premiers crus y los 24 grands crus de la Côte de Nuits están referenciados! Historia, etimología, datos técnicos y características de cada vino, esta guía dedicada a los viñedos de Borgoña pretende ser lo más fiel posible a los terruños que los componen. Un completo glosario arroja luz sobre hechos históricos, personalidades, términos geológicos e incluso los productos de la gastronomía borgoñona. Para tener a mano en la biblioteca o con usted mientras recorre los senderos de los viñedos… El libro existe en dos versiones: Una versión con lomo cuadrado cosido para guardar en la biblioteca: (224 páginas, dimensiones 15 x 21 cm, peso 434 gr.) Una versión encuadernada en espiral con un gramaje reforzado para un uso más frecuente: (224 páginas, dimensiones 15 x 21 cm, peso 632 gr.) Disponible en el Atheanum de Beaune o por encargo para recibirlo directamente en casa antes de su visita.

La guida essenziale per gli amanti dei vini di Borgogna, per sapere tutto su ogni denominazione… Pubblicata nel 2013, questa seconda edizione, frutto di dieci anni di ricerche, è stata notevolmente arricchita di informazioni storiche su tutti i climat presentati nel libro. Tutte le A.O.C. della Côte de Nuits sono esaminate a fondo: ogni villaggio, ogni premiers crus e i 24 grands crus della Côte de Nuits sono citati! Storia, etimologia, dati tecnici e caratteristiche di ogni vino, questa guida dedicata ai vigneti della Borgogna vuole essere il più fedele possibile ai terroir che li compongono. Un glossario completo fa luce su fatti storici, personaggi, termini geologici e persino sui prodotti della gastronomia borgognona. Da tenere a portata di mano in biblioteca o da portare con sé mentre si percorrono i sentieri dei vigneti… Il libro esiste in due versioni: Una versione con dorso quadrato cucito da tenere in biblioteca: (224 pagine, dimensioni 15 x 21 cm, peso 434 gr.) Una versione rilegata a spirale con grammatura rinforzata per un uso più frequente: (224 pagine, dimensioni 15 x 21 cm, peso 632 gr.) Disponibile presso l'Atheanum di Beaune o su ordinazione per riceverlo direttamente a casa prima della visita.