Volailles

Fruit

Ferme de Luc – Mercœur

Producteurs de légumes et de fruits, éleveurs de volailles, de vaches Limousine et porcs labellisés en agriculture raisonnée. Ouverture sur réservation

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A la campagne

GAEC Puy de Banneix – Jourgnac

L'exploitation agricole de Banneix est une ferme typique limousine où sont élevés des bovins limousins et des volailles fermières prêtes à cuire. Les produits de la ferme en vente sont des poulets, des pintades et volailles festives (chapons, dindes, poulardes) en fin d'année. Les ventes des produits se font à

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Foie gras

Ferme de Cauffour – Fongrave

Eleveur de canard gras, la ferme de Cauffour cultive la tradition et le savoir faire de la cuisine de canard gras. Tous les produits sont issus du gavage au maïs entier. Possibilité de stage de cuisine sur demande. La ferme est ouverte exceptionnellement à la visite dans le cadre de

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Grill, rôtisserie

La Ferme de la Sèvre – Moncoutant-sur-Sèvre

Olivier Gazeau vous invite à venir découvrir son exploitation et ses productions fermières. Sur la ferme, vous trouverez les volailles fermières, un cheptel de 30 vaches allaitantes parthenaises et 40 hectares de prairies. Produits proposés : bœuf, veau, poulet, pintade, canette, coq, poule, chapon, dinde, oie, poularde. Vente sur réservation.

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Angoisse

GAEC Puivif – Angoisse

Vente à la ferme de canards gras en frais. Volailles fermières toute l'année et sur commande. Boutique à la ferme ouverte du mercredi au samedi de 10h à 18h30 (autres horaires sur rendez-vous).

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Conserverie

SCEA Leyssartroux – Saint-Jory-las-Bloux

Production ovine Charmoise (agneaux Label Rouge du Périgord), volailles fermières (poulets, pintades, lapins), conserves à la ferme. Possibilité de se restaurer à l'auberge (sur réservation).

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Grill, rôtisserie

Ferme Galas – Hauriet

Exploitation familiale orientée sur l'élevage de bovins et gavage traditionnel de canards gras en Chalosse.

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Lasseubetat

La ferme Hondet – Lasseubetat

La ferme Hondet est située à Lasseubetat, sur les coteaux de Jurançon entre Oloron Sainte-Marie et Pau. C'est une petite entreprise artisanale et familiale en pleine expansion dont la production principale est le gavage et la transformation de canards gras. Initialement, la ferme Hondet était vouée à l'exploitation des vaches

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