Volailles

A la campagne

Les Jardins d’Imbermais – Marville-Moutiers-Brûlé

La ferme familiale, produits sur un site de 25 hectares, 90 espèces de fruits, légumes et fleurs, selon des méthodes de l'agriculture raisonnée et de la lutte intégrée biologique. Les fruits et légumes sont à cueillir directement dans nos champs ou mis à la disposition de la clientèle dans le

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Dégustation

Les volailles de chez Florence – Jallans

Poules, poulettes et pintades élevées en plein air. L'exploitation les volailles de chez Florence vous propose une sélection de produits volailles de qualité. Rillettes de poulet nature, poulet au piment d’Espelette, terrines de poularde citron gingembre, chapon armagnac. Vente en direct.

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Dégustation

La Ferme de Ludovic – Pouligny-Saint-Pierre

Ludovic est installé sur la commune de Pouligny Saint Pierre depuis janvier 2017 en élevage de poulet cous nus. Ses poulets arrivent sur l'exploitation à l'âge de quatre semaines, et sont élevés en extérieur dès l'âge de six semaines. Les volailles sont réparties sur 4 parcs dont un toujours vide

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Bière

K'di Fermier – Chaveignes

De la fourche à la fourchette ! K’di Fermier en direct des producteurs. Magasin de producteurs aux portes de Richelieu créé et géré par 8 agriculteurs associés. Découvrez les produits locaux et spécialités de Touraine et du nord Poitou élaborés par les agriculteurs et artisans du coin. Produits de qualité,

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Dégustation

La Ferme de Bel Air – Saint-Père-sur-Loire

Poulets, œufs, asperges, carottes, échalotes, endives, légumes de saison, oignons, poireaux, pomme de terre, tomate, fraises. – Poules pondeuses biologiques, élevées en plein air pour produire des œufs bios. – Des poulets fermiers sur parcours enherbés et arborés, vendus sur commande, vivants ou prêts à cuire. Fruits et légumes biologiques

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Conserverie

Ferme du Pré Vert – Vicq-Exemplet

vente directe de volailles de plein air : poulets, pintades, canards, canettes de barbarie – Poulets de race "Noire du Berry" – Foie gras – conserves – viande d'agneau entier et détail – fin d'année volailles festives : dindes, oies, chapons, poulardes, pintadeaux chaponnés. Vente directe à la ferme le

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Foie gras

La Barraque – Mella et fils – Montpezat

Nous élevons des oies et des canards gras. Arrivée à l'âge d'un jour à la ferme, ils sont élevés en plein air sur des parcours enherbés, nourris et gavés au maïs entier. Le gavage se fait dans des enclos et non dans des cages. Ils sont transformés à la ferme

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Dans le village

Maison Bérano – Grignols

La Maison Berano élabore de savoureux produits du terroir. Canards gavés et cuisinés à la ferme selon un savoir-faire traditionnel : foie gras, pâté, confits, cous farcis, grillons, plats cuisinés… En été, du 16/07 au 20/08, visite commentée avec démonstration de gavage et dégustation gratuite le jeudi à 17h30, sur

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