Domaine Durand – Salles-la-Source

A mi-chemin entre Conques et Rodez, le vignoble déroule ses 200 hectares au coeur d'un précieux vallon. Le cépage roi est le mansois, on ne le complète qu'exceptionnellement et jamais à plus de 10%. Le terroir fait la différence en apportant de subtiles nuances selon l'étagement : calcaire sur le haut, éboulis calcaire sur rougier à mi-pente, rougier pour plus bas.

Half way between Conques and Rodez, the vineyards cover some 500 acres in the heart of a precious valley. The main grape variety is the mansois, it is only exceptionally mixed and never more than 10%. The soil makes the difference by providing subtle nuances according to the location: limestone on the upper slopes, limestone scree on "rougier" mid-slope and "rougier" lower down.

Auf halbem Weg zwischen Conques und Rodez entfaltet der Weinberg seine 200 Hektar im Herzen eines wertvollen Tals. Die Königsrebe ist der Mansois, der nur in Ausnahmefällen und nie mit mehr als 10 % ergänzt wird. Das Terroir macht den Unterschied, indem es je nach Stufe subtile Nuancen beisteuert: Kalkstein im oberen Bereich, Kalkgeröll auf Rougier auf halbem Hang, Rougier für weiter unten.

Halverwege Conques en Rodez ontvouwt de wijngaard zijn 200 hectare in het hart van een kostbare vallei. De belangrijkste druivensoort is de Mansois, die slechts bij uitzondering en nooit voor meer dan 10% wordt aangevuld. Het terroir maakt het verschil door subtiele nuances aan te brengen naargelang de helling: kalksteen op de top, kalksteengruis op rougier in het midden van de helling, rougier voor lager.

A medio camino entre Conques y Rodez, el viñedo despliega sus 200 hectáreas en el corazón de un precioso valle. La variedad de uva reina es la Mansois, que sólo se complementa excepcionalmente y nunca más del 10%. El terruño marca la diferencia aportando sutiles matices en función de la pendiente: caliza en la cima, pedregal calizo sobre rougier a media ladera, rougier para más abajo.

A metà strada tra Conques e Rodez, il vigneto si estende per 200 ettari nel cuore di una valle preziosa. Il vitigno principe è il Mansois, che viene integrato solo eccezionalmente e mai oltre il 10%. Il terroir fa la differenza apportando sottili sfumature a seconda della pendenza: calcare in alto, ghiaia calcarea su rougier a metà pendenza, rougier in basso.