Truffe

Champignon

La Ferme du Moulin Haut – Terrasson-Lavilledieu

A la sortie de Terrasson direction Brive venez visiter La Ferme du Moulin. Vous pourrez découvrir " le canard dans tous ses états" ainsi que sa mini ferme. Vente directe de nos produits élaborés dans la pure tradition. Juillet Août , nous vous proposons tous les mercredis et Vendredis un

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Alcools, spiritueux

Agriculteurs Réunis – Bergerac

La boutique des Agriculteurs Réunis est une épicerie de producteurs locaux et du grand Sud-Ouest à proximité du centre ville de Bergerac. Vous y retrouvez fruits et légumes de saison en agriculture raisonnée, viandes (bovin, ovin, lapin), volailles (poulet fermier, pintade, canard), charcuteries, laitages, boissons sans alcool, vins et bières,

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A la campagne

Truffière – Lavardac

La plantation a été réalisée sur d'anciennes parcelles de vignes, les arbres sont vieux de deux à vingt ans. La production est soutenue par l'association des trufficulteurs de Lot-et-Garonne. La visite de la truffière est possible sur rendez-vous pour les particuliers et les groupes.

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Dégustation

Syndicat des Trufficulteurs de la région de Lalbenque – Lalbenque

1er mardi de décembre : Ban de la Truffe (14h30), ouverture officielle du marché aux truffes de Lalbenque. Marché aux truffes hebdomadaire, tous les mardis, à 14h de décembre à mi-mars. Après chaque marché, des démonstrations de cavage avec un cochon peuvent être organisées sur la truffière de Grèzes, vitrine

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Dégustation

Truffes de Montcuq – Montcuq-en-Quercy-Blanc

Les truffes que nous vous proposons (tuber melanosporum de décembre à mars et tuber aestivum de mai à juillet) sont issues des truffières de producteurs locaux. Elles sont récoltées à maturité, triées, contrôlées et canifées par les trufficulteurs. Les producteurs des truffes avec lesquels nous travaillons sont tous de petits

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Dégustation

La Campagnoise – Boutique – Rocamadour

Depuis 1974, à Creysse en Quercy au bord de la Dordogne, nous fabriquons nos conserves dans le respect des recettes de nos grand – mères. Les canards et les oies sont élevés en plein air et gavés au maïs.

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Dégustation

Ferme des Sentiers du Diamant Noir – Saint-Laurent-les-Tours

Du 15 juin au 15 septembre les mercredi,jeudi et vendredi soir 19h à 23h sur réservation (autre possibilités nous contacter) Accueil à la ferme , expo photo ,recherche de truffes , apéritif et toasts truffés . Départ sur les sentiers vers les vieilles terrasses truffières ,repas autour d'une cabane du

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