
Anatolia – Troyes
Déjà propriétaire de L'atelier Lahmacun, un restaurant de street food situé au 5 rue Clémenceau, Aycut Uç a ouvert un restaurant plus traditionnel juste en face : Anatolia. Au menu, un voyage culinaire entre boulgour à la turque, manti, soupe de lentilles corail à la menthe et pide, sans oublier



