
La Malterie – Musée de la Mémoire chapelaine – La Chapelle-Saint-Luc
La malterie fut fondée en 1883 par les frères Bonnette. Cette usine de conception moderne était constituée de greniers à grains, de cuves à tremper, de cases de germination, d’une touraille (séchoir) double à deux plateaux et de silos à malt. Son activité principale consistait à transformer l’orge en malt


