
Jean Martin – Tarascon
Jean Martin a planté sa propre oliveraie de 18 000 pieds en Provence pour sécuriser son approvisionnement en olives de pays : Grossane, Salonenque et Béruguette, variétés typiques de la la Vallée des Baux de Provence ! Un olivier produit des olives à partir de sa 7ème année en moyenne.






