Du haut de ses 481 mètres d'altitude, vous traversez champs, vignes et sous-bois pour découvrir une vue imprenable sur la Roche de Solutré. Son sommet arrondi contraste avec les escarpements calcaires de ses voisines, la roche de Solutré et la roche de Vergisson, et adoucit le paysage. Son ascension dévoile
Située au cœur du Grand Site de France Solutré Pouilly Vergisson, la Roche de Solutré est un spectaculaire escarpement calcaire qui s’élève au milieu des vignobles du Mâconnais et culmine à 493 mètres d’altitude. Avec la Roche de Vergisson et le Mont Pouilly, elle fait partie du réseau des Grands
C’est une histoire de coup de cœur. Celui que Juliette et Adrien ont eu quand ils ont croisé le chemin de cette ancienne auberge, nichée sur la place du village de Solutré, au cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé. Sur la terrasse, le majestueux marronnier dispense sa fraîcheur les jours d’été. 6
Le restaurant propose une cuisine inventive autour des épices et aromates, des produits frais. Spécialités maison : pain, foie gras, saumon fumé, glaces, confitures… Nos formules sont proposées sur ardoise avec des plats qui varient en fonction des saisons et de l’inspiration de notre chef Adrien de Yparraguirre qui signe