
Patisserie Bouyges – Saint-Pardoux-la-Croisille
En avril 2024, Mathias donne vie à son projet en alliant tradition familiale et passion pour la pâtisserie artisanale. Pour cela, il restaure avec soin une ancienne grange familiale, qu’il transforme en laboratoire de production, situé au cœur de la Corrèze. Ce lieu chargé d’histoire devient le point de départ



