Produits laitiers

Boutique

Ferme bio du Zoumie – La Bouteille

Formés chez un glacier, James et Isabelle, éleveurs producteurs laitiers bio, se feront un plaisir de vous expliquer le processus de fabrication en 3 étapes de leurs crèmes glacées bio. Le laboratoire, basé à la ferme, est visible depuis la boutique. Sans colorant ni conservateur, leurs glaces en pot de

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Bière

Cueillette Varet – Louville-la-Chenard

La ferme, cueillette, située au cœur du territoire de la Beauce propose à la vente des fruits et légumes de saison bio, des produits transformés comme des soupes, confitures, purée, jus ainsi que des produits locaux

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Azay-le-Ferron

SCEA de la Baronnerie – Azay-le-Ferron

Petite entreprise familiale où nous produisons principalement des buches de chèvre, mais aussi des pyramides de vache et des ronds mi-chèvre/mi-vache. Nous vendons également du lait de vache et de chèvre. Vente à la ferme mais aussi sur les marchés de Martizay (mardi matin), Rosnay (mercredi matin), Preuilly sur Claise

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Neufchâteau

Natur'ellement glacée – Neufchâteau

Natur’ellement Glacée est une entreprise artisanale créée en 2020 par Fany, à la suite d’une reconversion professionnelle. Elle élabore des glaces fermières et pâtisseries glacées à partir de lait entier bio, issu de la Ferme de Mayval à Landaville. Les recettes sont réalisées avec des produits frais, locaux et de

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Dégustation

Ferme de la Billoterie – Nibelle

Ferme de polyculture élevage à dominante élevage. Cultive des céréales en agriculture raisonnée pour l'alimentation des vaches laitières et Blondes d'Aquitaine (race à viande) L'exploitation possède 143 hectares dont 120 hectares de prairies pour les vaches. Productions de la ferme : lait cru de vache (bouteilles d'un litre et demi),

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A la campagne

Les chèvres de la Mardelle – Fay-aux-Loges

À Fay-aux-Loges, Laurence Onraedt, élève une quarantaine de chèvres et fabrique des fromages bio qu’elle commercialise en vente directe. Vente directe à la ferme mercredi et vendredi soir ainsi que le samedi matin, et sur le marché de Fay-aux-Loges le mercredi matin. Retrouvez des fromages de chèvre fermier au lait

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Alcools, spiritueux

Le Vazereau – La Roche-Clermault

Ferme touristique et pédagogique. Elevage de chèvres en agriculture biologique. Visite de la chèvrerie, de la salle de traite, jeux pour enfants. Activités pour enfants pendant toutes les vacances scolaires. Visite guidée et dégustation de fromages possibles sur rendez-vous (06 11 75 05 50).

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A la campagne

Chèvrerie Biquette Vallée – Saint-Gondon

Elévage de chèvres situé sur la route de Coullons, avec transformation en fromages. Vente à la ferme et sur les marchés. Productions de la ferme : fromages de chèvre fermiers (crottin, bûche, pyramide, amuse- bouche) et plats cuisinés à base de fromage de chèvre. Crèmes. Nous sommes fiers de partager

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