
Visite avec dégustation du vignoble, des chais, de la distillerie et de l'embouteillage et accueil de groupes sur rendez-vous. Vente de cognac, pineau, vin de pays et Blaye côtes de Bordeaux.

Le pigeonnier de la ferme Wattremez était un pigeonnier à pied majoritairement en brique, c'est aujourd'hui une partie de l'habitation. Il participe à la délimitation de la cour de la ferme Watttremez.

L'histoire de Saint-Étienne-Cantalès s'est brusquement accélérée depuis que son nom est associé au barrage et surtout au vaste lac de retenue qu'on a créés sur son territoire au milieu du XXe siècle et qui attirent des milliers de touristes chaque été.

Visite guidée d'1h30, commentaires par le meunier, description des phases successives de la mouture du blé. Parfaitement restauré avec appareils à cylindre, bluteries, planschester, turbine, moteur diesel remarquable…

Lavoir couvert en briques et pierre bleue. Encaissé par rapport à la rue. Trottoir pavé de grés aux abords du lavoir. Verdissement en couvre-sol aux abords. Attestation d'existence en 1598 et restauration récente en 2007.

Vente et production de cognac, pineau, liqueurs et méthode traditionnelle. Sur rendez-vous, visite possible de la distillerie, des chais et du vignoble.

Pierre, Passion et Tradition sont au cœur de ce domaine situé en Petite Champagne. Anne et Philippe Bouyer produisent et commercialisent en vente directe leurs cognac, pineaux des Charentes et vins de pays.