Les vergers du petit marais s’étendent sur plus de 5 hectares. Sylvie a choisi d’adopter l’agriculture raisonnée pour la production de ses fruits. Mirabelles, pommes et poires sont en vente directe à la ferme. Retrouvez également des confitures artisanales, du miel et du jus de pomme issus directement de l’exploitation.
Aux abords des hautes futaies de la forêt de Retz, sur une terre où on ne l’attendait pas, pousse une petite fleur étonnante aux parfums d'exotisme : le crocus. En son cœur de petits filaments rougeoyants à la saveur d’Orient. Ils sont récoltés en octobre et agrémentent aussi bien les
Dans la futaie dense du massif forestier de Retz, un trou de lumière brise la verticalité des hêtres et ouvre une étendue horizontale : le village d’Oigny-en-Valois. Cette balade est l’occasion de faire le tour de ses belles ruelles préservées.