Fromagerie artisanale sous forme de coopérative composée de 16 paysan(e)s souletin(e)s. Ils produisent un fromage AOP Ossau Iraty avec du lait de qualité issu de brebis de races locales nourries naturellement et sans aliments fermentés. Visite de la coopérative fromagère et explication de la démarche et des différentes étapes de
Petit établissement familial basque niché à la limite des provinces de Soule et de Basse-Navarre, l'hôtel-restaurant du Col d'Osquich vous accueille au calme dans un cadre pastoral préservé. Situé à mi-chemin des plages de l'Atlantique et des hautes montagnes des Pyrénées, c' est le lieu idéal pour découvrir ou redécouvrir
Au sommet du col d'Osquich, entre Saint-Jean-Pied-de-Port et Mauléon, ce restaurant possède un panorama exceptionnel.
Avec notre menu carte vous pourrez découvrir nos spécialités tel que le merlu au chorizo, les calamars frais poêlés, les côtes d'agneaux de lait grillée et les fameux ris d'agneaux aux cèpes. Le menu d’automne propose les palombes rôties ou en salmis. Le fromage de brebis et sa confiture de
Avec notre menu carte vous pourrez découvrir nos spécialités tel que le merlu au chorizo, les calamars frais poêlés, les côtes d'agneaux de lait grillée et les fameux ris d'agneaux aux cèpes. Le menu d’automne propose les palombes rôties ou en salmis. Le fromage de brebis et sa confiture de
Cet itinéraire en boucle permet de découvrir un monde agricole encore bien vivant. Les fermes qui s’égrènent au fond de la vallée sont toujours en activité, avec leurs nombreuses prairies. On comprend mieux cette culture agro-pastorale aux multiples facettes en traversant les forêts, puis les pâturages de la moyenne montagne.
La chapelle Saint-Antoine, édifiée en 1385 à une altitude de 702 mètres, se trouve sur la route du Col d'Osquich sur la commune de Musculdy. Cet édifice religieux, empreint de sérénité et chargé d'histoire, se dresse fièrement dans un paysage bucolique, offrant une vue imprenable sur les provinces de Soule
Trés beau gîte indép. dans ancienne grange restaurée. Gîte à la ferme. R.d.c. Séjour/coin-cuisine (frigo-congél, l-vaisselle, l-linge, micro-ondes), coin-salon (cheminée/insert, TV coul. Tél. Téléséjour), s.d.b. Wc. Et. (2 ch. 2 lits 1 pers. 1 lit 2 pers. 1 lit bébé). Ch. élect. en suppl. Terrain clos de 500 m², salon