
La maison de la Terre abrite un ancien moulin à huile (XVIe siècle) de système génois (une meule actionnée par un animal) encore visible à l'accueil du musée. Une des parties arrières de l'édifice date du XIVe siècle (fenêtres à meneaux).

Ce moulin à eau du XIVème siècle en usage jusqu'au milieu du XXème siècle est un témoin vivant de l'économie rurale des Monts de Lacaune. Egalement sur place : Boutique de produits régionaux et possibilité de pique-nique avec grillades dans le jardin.

Ce moulin, situé à 162 m d'altitude, en haut de la colline du Mont Trouillet, offre un large panorama sur les environs.

Le moulin de Tigny est le dernier moulin à avoir été en fonction sur l’Authie. La présence d’un tel bâtiment dans le village est attestée depuis le XII° siècle. Autrefois au nombre de deux, les moulins de Tigny étaient sous l’égide du comte de Ponthieu et des religieux de Dommartin.

Visible depuis la route. Témoin de l'implantation d'activités artisanales et industrielles des XVIIIe et XIXe siècles, cet ensemble architectural est composé de plusieurs bâtiments dont un moulin, une minoterie et une habitation. Le moulin conserve son mécanisme à turbine et est relié par un axe métallique à la minoterie.

Le moulin de Cézille, dit "moulin Gaud", nous conte un pan important de l'histoire bressane, à travers sa machinerie et un petit musée créé par une équipe de passionnés.

Datant du 17e siècle, le Moulin de La Brée est l'un des derniers moulins de l'île d'Oléron à avoir conservé une bonne partie de son mécanisme. Restauré pour obtenir de la farine issue des céréales locales, il est accompagné d'un espace muséal.