Marseille 6e Arrondissement

Héméra est la table du chef crétois Ioannis Erion Nternova, où Grèce et France se répondent avec liberté. Des assiettes à partager, un menu raffiné — Une cuisine de saison où se dévoilent les ingrédients signatures de la cuisine hellénique, encore discrets sur les tables françaises. Produits d’exception venus de

La cuisine proposée est à partir de produits bio, locaux et de saison. La tendance est méditerranéenne et fait maison. La carte qui change quotidiennement offre une dizaine de plats(entrée, plat, dessert) incluant des mets végétariens.

Voilà ce que souhaite transmettre Simone Falco dans les recettes que lui a transmises sa maman près de Notre-Dame du Mont. Dans son restaurant revêtu de bleu et de blanc, les couleurs de Naples et de Marseille rappelant aussi la fraîcheur et la mer, le Napolitain concocte des plats aux

On évite les intermédiaires, on respecte le travail des éleveurs et agriculteurs, on travaille avec les produits du moment. La carte est courte, avec des plats faits maison, et l'accueil professionnel. A midi, le restaurant propose pour 12€ un repas chaud "suspendu", pour les personnes qui n'ont pas de moyens