Née en 1859, Duval Leroy est aujourd'hui la plus importante Maison de Champagne de la Côte des Blancs et l'une des dernières maisons familiales de Champagne, aujourd'hui dirigée par une femme : Carol Duval-Leroy. Sur réservation uniquement.
En plus d’être le champagne préféré de James Bond, Bollinger possède deux parcelles qui ont résisté au phylloxéra sans avoir été replantées avec des porte-greffes américains. Situés à Aÿ, les Chaudes Terres et le clos Saint-Jacques sont toujours cultivés à l’ancienne – labourage au cheval de trait et désherbage avec
Depuis 30 ans Thérèse et Hervé Rouillère consacrent toute leur énergie à l'élaboration de cuvées d'exception. De père en fils depuis 1935, la famille Rouillere perpétue un travail de qualité. Romain le fils a rejoint l'exploitation, avec ses parents ils partagent cette même passion pour la vigne et le vin.
Vincent et Franck ont repris l'exploitation familiale. Ils exploitent les trois cépages champenois (chardonnay, pinot noir et pinot meunier) et produisent 6 cuvées de champagne différentes. Ils cultivent ainsi, de manière traditionnelle, 9 hectares qui s'étendent sur deux départements : l'Aisne et la Marne. Accueil possible sur l'exploitation (pensez à
La Maison de Champagne A. Soutiran propose la dégustation de 6 cuvées.
Le Champagne Cuperly propose la visite de la cave moderne, de la cuverie, de la salle de remuage, du chantier de dégorgement et de la salle d'habillage, et une dégustation
Venez profiter d'une visite conviviale et commentée en détails dans cette Maison familiale ! Manon reprend le domaine familial pour vous faire découvrir et partager sa passion. Elle vous propose des visites oenotouristiques conviviales et personnalisables à la découverte de leur savoir-faire familial : traditionnelles, gourmandes ou encore à l’aveugle,
C'est à 20 mètres sous terre, au coeur des crayères, que vous découvrirez la lente maturation des vins. En 1810 Barbe Nicole Ponsardin, la première femme à diriger une maison de champagne, créé son 1er millésime. Dotée d’une force de caractère peu commune et d’un sens aiguisé des affaires, cette