Légume

Fruit

Vergey Élevage et Culture – Longechaux

Bœuf et/ou veau. Légumes frais. Le potager se fait majoritairement en phénoculture, c'est-à-dire, culture sous foin. Les semis sont faits sur place sous serre et plantés ensuite dans le potager.

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Dégustation

Asperges de Vésigneul – Vésigneul-sur-Marne

Etienne chevalier vous accueille en saison pour vendre leurs asperges de Champagne fraîches et en conserves. Ils vous expliqueront cette culture originale très prisée des papilles ! L'exploitation produit également du blé, de la luzerne, des betteraves sucrières, du maïs, des pois et de l'orge. Cette exploitation familiale transmet ses

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Alcools, spiritueux

SAS Dupérier et Fils – Soustons

A la qualité et à la finesse naturelle des produits landais, s'ajoute un savoir-faire culinaire unique que la famille Dupérier se transmet jalousement de génération en génération.

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Fruit

Val de Sérigny – Sérigny

Producteur de melon charentais, Val de Sérigny n'a qu'une obsession : la qualité de ses produits. Qu'il s'agisse de l'origine France, Espagne ou Maroc, Val de Sérigny s'impose un unique cahier des charges, conférant à ses melons une belle robe, un goût délicat et une excellente texture de chair. Global

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Dans le village

Etxea Centre d'interprétation de l'AOP Piment d'Espelette – Espelette

Le Syndicat des Producteurs de piment d'Espelette AOP a créé un centre d'interprétation dédié à la valorisation de ce dernier, situé au centre du village d'Espelette. Cet espace de 100m² a pour objectif de mettre en avant le Piment d'Espelette à travers le travail des femmes et des hommes, son

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