La moutarde Maison Clarance est issue d'un savoir-faire artisanal. Son goût unique trouve ses racines dans une graine de qualité locale et un broyage à la meule de pierre. Cette technique traditionnelle permet de conserver tous les arômes de la moutarde et de se différencier de la moutarde industrielle. Les
À la ferme de la Grande Vove, la noisette est notre spécialité depuis 1981. Découvrez une large gamme de produits gourmands : noisettes enrobées de sucre (les Kokines), biscuits aux noisettes (les Kokins), biscuits salés, miel, confitures, huile de noisette, noisettes au chocolat, pâte à tartiner, terrines… et d’autres spécialités
L'aventure commence en 2005 quand Vincent, revient de ses études avec le souhait de diversifier l’exploitation agricole de 123 ha, cultivée en céréales par son père Alain. L’idée de transformer l’orge en bière devient rapidement une évidence pour Vincent qui installe alors un premier petit atelier de production dans l’ancienne
Rendez-nous visite au domaine cidricole Ducardonnet, vous pourrez y découvrir nos vergers d'anciennes variétés de pommiers à cidre de très grande rusticité, notre atelier de production (pressoir, pasteurisateur, cuverie…) et déguster nos produits bio travaillés de manière artisanale et traditionnelle : Cidre du Gâtinais, jus de pomme, vinaigre de cidre,
Toutes les saveurs du terroir sont réunies dans cette petite boutique, pour le plus grand plaisir des touristes comme des Chartrains. D'ailleurs, les gourmands qui en franchissent le seuil sont toujours très bien accueillis.
Nous mettons un point d’honneur à vous proposer des produits « Made in France », afin d’assurer une traçabilité optimale. Nous transformons également une partie de notre production pour vous proposer des gourmandises salées, sucrées et chocolatées. Nous élaborons nos recettes et assurons toutes les étapes de transformation. Nous avons
C'est en 2021 que Yoann et Emmanuelle se lancent dans la transformation de leurs céréales en farines et en huiles directement à la ferme. Vous aurez tout un panel de produits à découvrir : farines, huiles, biscuits, galettes de sarrasin, miels, graines mellifères à planter, boîte à sucre, grains pour