Dans la vallée de la Dordogne à quelques pas de la voie verte qui relie Sarlat-la-Canéda à Cazoulès, les Foies gras Jardel perpétuent l’une des principales traditions gastronomiques du Périgord noir : la production de foie gras d’oie et de canard. A Calviac-en-Périgord, dans un beau bâtiment en pierres blondes,
Dans le Parc Naturel Régional Périgord-Limousin, à 50 km de Périgueux et 30 d'Angoulême, bienvenue chez Narcisse Perez dans sa Ferme aux Truffes. Venez découvrir ses nombreux produits à base de truffes et de plantes aromatiques. Achetez directement au producteur tous les produits de sa ferme et appréciez les vraies
Christophe a décidé de revenir aux sources dans la ferme de ses grands-parents. Petit à petit le safran est devenu une histoire professionnelle. Il confectionne également des confitures au safran et fruits divers.
A proximité de Terrasson et de ses magnifiques Jardins de l'Imaginaire, venez visiter notre moulin spécialisé dans la production d'huile de noix. Nous fabriquons de façon traditionnelle une huile fine et savoureuse tant recherchée par les connaisseurs et amateurs de notre région. Venez découvrir notre secret de confection et vous
Production de différents miels (miel de printemps, miel d'acacia, miel de châtaignier, miel de forêt, miel de tilleul, miel de miellat et miel de tournesol), tous issus de la diversité mellifère du Périgord, et élevons des bovins viande. Nous produisons également des noix. Vente à la ferme sur rendez-vous.
Pays en Direct vous propose des spécialités issues directement de chez nos producteurs locaux : légumes, tisanes, huiles, tourtières, glaces, fromages, vins, spiritueux, oeufs, bières, confitures, lait, savons, miels, fruits, viandes, farines, salaisons, noix, pâtés, aromates, jus de fruits, poulets, pruneaux mais aussi des savons, cosmétiques etc.
Cette grande ferme bio novatrice, spécialisée dans la production de cochons, veaux et boeufs fermiers, produit aussi des céréales, des lentilles et des noix. Stéphanie et Jules ont de plus choisi de diversifier leurs productions en développant sur place une source d'énergie "plus propre" via un méthaniseur qui alimente un
