Viande veau, porc et boeuf Nous élevons une vingtaine de vaches Maraîchines en plein air. Elles pâturent avec leurs veaux, qui sont nourris uniquement avec le lait de leurs mères et l’herbe des prés. Nos cochons quand à eux profitent de notre petit lait. Yaourts, fromage blanc, crèmes dessert et
Charmante boutique, idéalement située le long de la route nationale. Les viandes sont toutes préparées dans le laboratoire de la boutique et viennent du coin. Elle propose également à la vente des salaisons et des produits régionaux : confitures et macarons comtois, comté, morbier, cancoillotte, sablés à la gaude…
Dans la petite commune de Valempoulières, la fruitière est au cœur de la vie locale depuis plus d’un siècle. Aujourd’hui tenue par le fromager, Nicolas Maréchal, Séverine et Virginie au magasin, elle réunit 10 sociétaires, produisant 4 millions de litres de lait. Grâce à Nicolas, son second et son apprenti,
Esprit Paysan c'est pour chaque magasin : un groupe de producteurs locaux qui se sont réunis pour vendre leurs produits sans intermédiaires en un même lieu. Nous avons mis nos savoir-faire en commun pour vendre directement nos produits récoltés, élaborés et transformés par nos soins. La fraicheur, la qualité, l’authenticité,
Venez découvrir la vie des chèvres à Varennes-Vauzelles dans la Nièvre à quelques encablures de Nevers Ville d'Art et d'Histoire. A la chèvrerie de Cheugny, une soixantaine de chèvres "alpine chamoisée" vous accueillent. Vous pouvez y venir pour assister à la traite tous les jours à 17h30. Les fromages de
Fromage de vache fermier, crème, beurre En 2009, Fabien Néant s’installe sur l’exploitation de production laitière et de vaches allaitantes de ses parents. Il transforme lui-même, à la ferme, ses fromages, crèmes etc. Retrouvez-le directement à la ferme ou sur les marchés.
Vente directe de fromages de chèvres. Visite de la ferme possible sur demande.