Fromage
La Ferme de la Martinière – Vernoux-en-Gâtine
Éleveurs de chèvres, Marie Ristor et Romain Le Dret se lancent dans la brasserie artisanale. Installés depuis 2019 à la ferme de la Martinière à Vernoux-en-Gâtine, Marie et Romain élèvent 220 chèvres sur 45 hectares. Leur aventure dans l’élevage bio a donné des idées à ces amateurs de mousse. Brasseur
Chez le Brasseur – Sainte-Eulalie
Chez le Brasseur est une brasserie et un bar ambiance établi près de Bordeaux depuis 2018. L'établissement se distingue par une sélection exigeante des meilleures bières artisanales, complétée par des préparations originales pour une découverte de saveurs uniques. Des soirées thématiques animent régulièrement le bar. Chez le Brasseur propose également
Fromages et Plus – Villeréal
Avez-vous déjà rêvé de plonger dans un monde de saveurs fromagères ? À Villeréal, face à la halle, la fromagerie Fromages et Plus vous ouvre ses portes avec une sélection incroyable de plus de 100 fromages artisanaux ! Que vous soyez un amateur de fromage ou simplement à la recherche
Ferme Le Château – Gaec Artzainak – La Bastide-Clairence
Découvrez le fromage de brebis en appellation Ossau-Iraty et bénéficiant de la charte de qualité Idoki. Face à la chaîne des Pyrénées, de la Rhune au Pic du Midi d'Ossau, vous pourrez apercevoir le troupeau de brebis Manech à tête rousse. Visite tous les mardis de 10h à 12h et
Ferme Olatxarea – Ainhoa
À 1,5 kilomètres du centre-bourg du village, venez découvrir la ferme Olatxarea et déguster ses spécialités fermières élaborées sur place : fromage de brebis fermier AOP Ossau-Iraty, yaourts de brebis, caillés de brebis (mamia) et agneau de lait fermier. Profitez d’un moment authentique au cœur de l’exploitation et échangez avec
GAEC le Brouillet – Verteuil-d'Agenais
Jean-François Fondan élève ses brebis, fabrique et affine lui-même ses fromages.
Pot d'vache – Nouzerines
Vente de lait de vache transformé en crème, yaourts et fromage. Pratique l'agriculture biologique. Visite de ferme sur rdv de préférence en matinée.