Installé depuis 2008, bio depuis 2016 sur 220 ha. Je suis aidé par 2 salariées. J’ai à cœur de vous faire découvrir des produits de qualité dans le respect de l’environnement et du bien-être animal. J’élève des bovins de race charolaise pour la viande, 50 vaches allaitantes avec leurs descendances,
Ferme biologique diversifiée avec transformation et vente à la ferme : légumes, légumes secs, huiles, et en particulier une gamme de bières brassées à la ferme avec l'orge produite sur nos terres et maltée dans une malterie artisanale.
Vente sur place de safran et produits artisanaux à base de safran. Vous trouverez également des produits issus d’éco-cueillette : fleurs (pissenlit, lilas, acacia…), de baies (cynorhodon, sureau…) ou de plantes (ail des ours, orties…). Téléphoner pour prendre rdv, je peux être occupée dans la nature….
Vente fruits, légumes ,oeufs, miel, direct producteur/consommateur, sur l'exploitation, ainsi que sur les marchés et foire à proximité, agriculture raisonnée 0 phyto.
Les Terrines du Morvan – Château-Chinon (Ville)
Installé depuis plus de 16 ans à Chissey‑sur‑Loue dans le Val d’Amour, Le Safran Bleu cultive environ 60 ares de crocus sativus pour produire des filaments précieux et bio, extraits manuellement — environ 200 fleurs sont nécessaires pour obtenir 1 g de safran séché. En complément, l’exploitation transforme localement sa récolte
Boutique de produits locaux et régionaux, dégustation et vente de la frenette du Morvan, boisson artisanale, pétillante, sans alcool et surtout boisson de nos ancêtres !
Fier de notre terroir, je travaille main dans la main avec des producteurs locaux pour vous offrir des produits de qualité