Cœur-de-la-Vallée

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Champagne Robert-Allait – Cœur-de-la-Vallée

Offrez-vous une charmante escapade en Champagne et partez à la découverte de Famille Robert-Allait implantée depuis 5 générations à Villers-sous-Châtillon (commune de Cœur-de-la-Vallée) ! Stéphanie et de son mari Aurélien, pérennisent aujourd’hui cette tradition familiale, épaulés par Régis et Sylvie et vous invitent à un véritable parcours autour des secrets

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Champagne Ludovic David – Cœur-de-la-Vallée

Passionnés inconditionnels de la terre et convaincus de la nécessité de respecter et préserver le vignoble et son environnement, le champagne Ludovic David apporte à ses vignes un soin précis et rigoureux en appliquant les grands principes de la viticulture durable. En reprenant le vignoble familial en 1986, Ludovic est

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Champagne J-M Rigot – Cœur-de-la-Vallée

Cette exploitation familiale vous accueille dans un cadre agréable et fleuri pour la visite de ses caves. En 1963, les fondateurs de l'exploitation Jean Marie et Christiane RIGOT, cultivent leurs premières parcelles de vigne et élaborent leurs premières bouteilles de Champagne en 1964. Ils s’agrandissent en 1980 en reprenant l’exploitation

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Champagne J. Charpentier – Cœur-de-la-Vallée

Remontez le temps dans ce domaine familial à travers les foudres, les vieux fûts de chêne et les pressoirs. Ici une partie du remuage se fait encore manuellement mais ce champagne reste tourné vers l'avenir. Vous vous attacherez à cette famille passionnée par la vigne et dont l'histoire est peu

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Champagne Roger-Constant Lemaire – Cœur-de-la-Vallée

L’histoire de la Maison Roger-Constant Lemaire remonte à la fin du 19ème siècle à Hautvillers, berceau du champagne et berceau de la famille Lemaire. La Maison Roger-Constant Lemaire est spécialisée dans la production de champagnes rares et atypiques sans fermentation malo-lactique, sans filtration et sans utilisation du collage. Cette spécificité

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Champagne Xavier Loriot – Cœur-de-la-Vallée

Charlène vous ouvre les portes du domaine familial, dont elle représente la 5ème génération de récoltants manipulants. Forte de cet héritage, de ce savoir-faire et de cette passion, elle vous fait découvrir des champagnes qui lui ressemblent, le temps d'une rencontre ou d'une visite.

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