La récolte est faite dans le respect de l'arbre, et le triturage des olives est effectué dans les 24h suivant leur ramassage, ce qui représente un gage de qualité. L'huile d'olive produite est de qualité vierge extra, extraite à froid, qui fait ressortir le côté fruité de l'huile d'olive et
Les 100 hectares de vignes, 100% certifiées en agriculture biologique, s'épanouissent sur un sol rouge qui contribue à la richesse aromatique des vins du domaine. Véritable lieu de partage, durant toute l'année, le château propose : – visites guidées vignes et vins : découverte des vignes, du terroir, visite des
Autour de produits locaux et de saison, le Chef réalise un menu et vous livre techniques et astuces pour réussir vos plats à la perfection. Pour les plus petits, Mastercook9 organise des cours avec la cheffe pâtissière Camille Payan. Les écoles hôtelières ont aussi la possibilité de venir travailler dans
Ancienne ferme des Templiers du XIIIème siècle, l'hôtel est idéalement situé à 13km du centre-ville d'Aix-en-Provence, à 30 minutes de la Gare TGV et à 30 minutes des premières plages (Cassis, Carry le Rouet, La Ciotat, Marseille…). C'est un lieu idyllique pour y séjourner en vacances en famille, avec sa
Les 100 hectares de vignes, 100% certifiées en agriculture biologique, s'épanouissent sur un sol rouge qui contribue à la richesse aromatique des vins du domaine. Véritable lieu de partage, durant toute l'année, le château propose : – visites guidées vignes et vins : découverte des vignes, du terroir, visite des
Autour de produits locaux et de saison, le Chef réalise un menu et vous livre techniques et astuces pour réussir vos plats à la perfection. Pour les plus petits, Mastercook9 organise des cours avec la cheffe pâtissière Camille Payan. Les écoles hôtelières ont aussi la possibilité de venir travailler dans
Chez Camille Payan Pâtisserie, les douceurs sont préparées sur commande afin de renouveler régulièrement les mets proposés et d'éviter au maximum le gaspillage alimentaire. D'ailleurs, Camille porte un soin particulier à utiliser des produits de saison issus de producteurs locaux. Il est également possible de faire des commandes personnalisées. D'autre
Cet outil culturel est très apprécié et plébiscité par un large public et la fréquentation assidue des 250 élèves du groupe scolaire Sainte Victoire démontre bien l'intérêt et la place que cette médiathèque occupe. La bibliothèque médiathèque Fernand Boulan s'intègre en parfaite harmonie dans le site du château : une