Céline, trufficultrice passionnée, cultive la tuber melanosporum, aussi appelé "diamant noir du Périgord" fameux champignon qui vit en symbiose avec un arbre et se développe sous terre. Sa truffière, composée exclusivement de chênes verts et pubescents, est nichée dans la jolie vallée du Salembre. Son exploitation est à taille humaine,
Située dans la Vallée de l’Isle entre Bergerac et Périgueux, la Ferme de la Massinie est une maison forte du XIIIe siècle entourée de plus de 6 hectares et d'un magnifique panorama. La Ferme de la Massinie dispose d'une truffière de plus de 15 ans et d'une autre beaucoup plus
A la sortie de Terrasson direction Brive venez visiter La Ferme du Moulin. Vous pourrez découvrir " le canard dans tous ses états" ainsi que sa mini ferme. Vente directe de nos produits élaborés dans la pure tradition. Juillet Août , nous vous proposons tous les mercredis et Vendredis un
La boutique des Agriculteurs Réunis est une épicerie de producteurs locaux et du grand Sud-Ouest à proximité du centre ville de Bergerac. Vous y retrouvez fruits et légumes de saison en agriculture raisonnée, viandes (bovin, ovin, lapin), volailles (poulet fermier, pintade, canard), charcuteries, laitages, boissons sans alcool, vins et bières,
La plantation a été réalisée sur d'anciennes parcelles de vignes, les arbres sont vieux de deux à vingt ans. La production est soutenue par l'association des trufficulteurs de Lot-et-Garonne. La visite de la truffière est possible sur rendez-vous pour les particuliers et les groupes.
Magasin de produits locaux, épicerie tous types aliments.
C'est sur la commune de Sainte-Maure de Touraine que vous serez l'invité de la truffière et de sa voisine la safranière. Vous découvrirez ainsi que le safran, appelé or rouge, et que la mystérieuse et ennivrante truffe noire (tuber mélanosporum) diamant noir de notre terroir sont bien présents en Touraine.
Venez découvrir cinq univers autour de la gourmandise : – large choix en épicerie fine et produits régionaux avec réalisation de paniers gourmands sur mesure ; – torréfaction de café de haute qualité réalisée sur place ; – plus de 200 références de thés, infusions, rooibos et matés ; –