A l’origine, entreprise familiale céréalière, la SCEA Gillet-Griffon développe, depuis 25 ans, une production de fraises de saison en mai-juin. 20% de l’exploitation est en production bio et Thibault Gillet commercialise ses produits en circuit court sur des marchés locaux. Les Fraises de Baconnes sont cueillies et vendues le jour
A l’origine, entreprise familiale céréalière, la SCEA Gillet-Griffon développe, depuis 25 ans, une production de fraises de saison en mai-juin. 20% de l’exploitation est en production bio et Thibault Gillet commercialise ses produits en circuit court sur des marchés locaux. Les Fraises de Baconnes sont cueillies et vendues le jour
La commune de Baconnes est située à 25 km de Reims et Châlons-en-Champagne. Vous serez surpris de découvrir ce village fleuri aussi bien par la commune que par les habitants (4 fleurs au label "villes et villages fleuris") dans la plaine agricole champenoise. Le gîte est situé à 200m du
Village Fleuri 4 fleurs Sans la foi et la compétence bénévole d'une poignée d'hommes et de femmes, cette commune agricole isolée au milieu de la plaine, serait restée anonyme. Depuis 30 ans, elle a acquis une notoriété méritée de village-jardin et sa progression jusqu'à la consécration du prix européen en