Fondée par Edmond de Ayala en 1860, le Champagne Ayala jouit d'un patrimoine architectural exceptionnel. Véritable Maison Boutique dotée d'un esprit contemporain, elle se situe au coeur des meilleurs crus de la Champagne. Découvrez à travers une visite immersive des caves et une dégustation des vins, le style frais et
La Maison Edouard BRUN dispose d'un vignoble familial d'une dizaine d'hectares plantés sur des terroirs classés exclusivement en Premier et Grand Cru. Les visites se font sur rendez-vous.
Cuisine, cave, épicerie… Avarum est le trait d'union entre le produit et la table. Après avoir « globe-trotté » plusieurs années dans le monde culinaire, Romain & Amélie, tombés amoureux d'Aÿ-Champagne vous accueillent dans leur studio culinaire au coeur du vignoble. Au programme : des produits rares et de qualité
La Frigousse est un lieu pour vous faire découvrir toute la richesse de la Champagne , à déguster sur place dans une ambiance confortable ou à emporter. Vous pourrez découvrir des champagnes extraordinaires de vignerons passionnés et un large choix de produits locaux champenois.
Fondée en 1996 par Jean-Louis Malard, le siège de la Maison Malard est installé au coeur du célèbre village d'AY, classé Grand Cru… La famille Malard est ancrée dans le monde du vin depuis 3 générations.
Maison de Champagne depuis 3 générations, Arnaud a repris le flambeau depuis 2009 en travaillant les vignes appartenant la famille, sur Aÿ et les communes alentours. Il élabore et vinifie le vin avec le pressoir centenaire sur place et les caves de la maison.
Cette famille vous propose la visite de sa cave. Sur réservation !
Le Champagne Henri GOUTORBE, entreprise familiale, est situé à Aÿ, village Grand Cru réputé au cœur de la Champagne, à 3 km d'Epernay. René GOUTORBE et son épouse Nicole, ainsi que leurs enfants Etienne et Elisabeth, seront heureux de vous accueillir à Aÿ-Champagne pour vous faire découvrir leurs caves voûtées