LES ATELIERS COCKTAILS DU CASSISSIUM – Nuits-Saint-Georges

Les ateliers cocktails du Cassissium sont des sessions d'initiation à la mixologie avec la présentation du matériel et des techniques de base du bar. Deux cocktails sont également détaillés avec la réalisation par les participants, puis leur dégustation. Pour terminer, en équipe, les mixologues d'un soir devront créer leur propre cocktail, unique, à partir d'une sélection de produits imposés. Un jury élira le cocktail de la soirée. Un assortiment de bouchées apéritives sera servi au cours de l’atelier.

The Cassissium's cocktail workshops are introductory sessions to mixology, with a presentation of the equipment and basic bar techniques. Two cocktails are also described in detail, with participants making their own and then tasting them. Finally, as a team, the mixologists for a night will have to create their own unique cocktail from a selection of imposed products. A panel of judges will select the cocktail of the evening. An assortment of appetisers will be served during the workshop.

Die Cocktail-Workshops im Cassissium sind Einführungsveranstaltungen in die Mixologie mit Vorstellung der Ausrüstung und der grundlegenden Bartechniken. Zwei Cocktails werden ebenfalls detailliert beschrieben, mit der Herstellung durch die Teilnehmer und ihrer anschließenden Verkostung. Zum Abschluss müssen die Mixologen für einen Abend im Team ihren eigenen, einzigartigen Cocktail aus einer Auswahl vorgegebener Produkte kreieren. Eine Jury wählt den Cocktail des Abends. Während des Workshops wird eine Auswahl an Aperitifhäppchen serviert.

De cocktailworkshops van het Cassissium zijn inleidende sessies tot mixologie, met een presentatie van de apparatuur en basistechnieken van de bar. Twee cocktails worden ook in detail beschreven, waarbij de deelnemers hun eigen cocktail maken en deze vervolgens proeven. Tot slot moeten de mixologen voor een avond in teamverband hun eigen unieke cocktail creëren uit een selectie van opgelegde producten. Een jury kiest de cocktail van de avond. Tijdens de workshop wordt een assortiment hapjes geserveerd.

Los talleres de coctelería del Cassissium son sesiones de iniciación a la mixología, con una presentación del equipo y las técnicas básicas de bar. También se describen en detalle dos cócteles, que los participantes elaboran y luego degustan. Por último, en equipo, los mixólogos de una noche tendrán que crear su propio cóctel único a partir de una selección de productos impuestos. Un jurado elegirá el cóctel de la noche. Durante el taller se servirá un surtido de aperitivos.

I laboratori di cocktail del Cassissium sono sessioni introduttive alla mixologia, con una presentazione delle attrezzature e delle tecniche di base del bar. Vengono inoltre descritti in dettaglio due cocktail, che i partecipanti preparano e poi assaggiano. Infine, come squadra, i mixologi per una notte dovranno creare il loro cocktail unico da una selezione di prodotti imposti. Una giuria selezionerà il cocktail della serata. Durante il workshop verrà servito un assortimento di stuzzichini.