La ferme des petites bêtes – Dachstein

Escargots élevés et transformés à la ferme (recette alsacienne, bourguignonne, safran…), miel, dépôt de pain paysan. N'hésitez pas à appeler pour prendre rdv en dehors des horaires d'ouverture de la boutique, pour une dégustation, une visite des parcs, voir des ruches, découvrir le métier d'héliciculteur.

Snails raised and processed at the farm (Alsatian and Burgundian recipes, saffron…), honey, and a farm bread deposit. Do not hesitate to call to make an appointment outside the opening hours of the store, for a tasting, a visit of the parks, to see the hives, to discover the job of heliculteur.

Auf dem Hof gezüchtete und verarbeitete Schnecken (nach elsässischem und burgundischem Rezept, Safran…), Honig, Bauernbrot. Zögern Sie nicht anzurufen, um einen Termin außerhalb der Öffnungszeiten des Ladens zu vereinbaren, um eine Kostprobe zu nehmen, die Parks zu besichtigen, Bienenstöcke zu sehen oder den Beruf des Schneckenzüchters kennenzulernen.

Op de boerderij gekweekte en verwerkte slakken (Elzasser en Bourgondische recepten, saffraan, enz.), honing, boerenbrood. Aarzel niet om te bellen om een afspraak te maken buiten de openingstijden van de winkel, voor een proeverij, een bezoek aan de parken, om de bijenkorven te zien, om het werk van een slakkenboer te ontdekken.

Caracoles criados y transformados en la granja (recetas alsacianas y borgoñonas, azafrán, etc.), miel, pan de payés. No dude en llamar para concertar una cita fuera del horario de apertura de la tienda, para una degustación, una visita a los parques, para ver las colmenas, para descubrir el oficio de carnicero.

Lumache allevate e lavorate in azienda (ricette alsaziane e borgognone, zafferano, ecc.), miele, pane di fattoria. Non esitate a chiamare per fissare un appuntamento al di fuori degli orari di apertura del negozio, per una degustazione, una visita ai parchi, per vedere le arnie, per scoprire il mestiere del lumachicoltore.