Domaine Baptiste GUYOT : Découverte de nos vins et des caves – Beaune
Description
English
Deutsch
Dutch
Español
Italiano
Description
Installé dans l’ancienne ferme de l’Abbaye Saint-Martin, dans la partie ouest de Beaune, à la frontière entre la ville et les vignes, le domaine Baptiste Guyot vous ouvre ses portes.
Baptiste Guyot a pris la conduite du domaine familial en 2010 et il exploite aujourd’hui 9 ha de vignes.
Les cépages travaillés sont bien entendu le Pinot noir, le Chardonnay et l’Aligoté.
Baptiste Guyot travaille ses vignes en culture raisonnée, privilégiant le labour entre les rangs et les traitements biologiques.
Le domaine BAPTISTE GUYOT vous propose de découvrir et déguster 5 vins du domaine :
– 2 Blancs (Aligoté OU un Chardonnay)
– 3 Pinot Noir
Vous visiterez le domaine et les caves. Départ de dégustation : Départs : 11h, 14h, 15h, 16h (pouvant varier)
– Départs lundi : 11h / 14h / 15h / 16h
– Départ mardi : 14h / 15h / 16h
– Départs mercredi : 11h / 14h / 15h / 16h (pouvant varier)
– Départs jeudi : 11h / 14h / 15h / 16h (pouvant varier)
– Départs vendredi :11h / 14h / 15h / 16h
– Départs samedi : 11h / 14h / 15h / 16h puis fermé les samedis de janvier et de février Durée de la visite dégustation : environ 1 heure Adresse de la dégustation : Domaine Baptiste Guyot, 48 rue du faubourg Saint Martin à Beaune.
Nombre de personnes limité par départ (20)
RESERVATION OBLIGATOIRE
Informations complémentaires :
vous pouvez présenter au domaine votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone
Prestation en français et en anglais Horaires d'ouverture du domaine Baptiste GUYOT :
Lundi au vendredi : de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Le samedi de 9h30 à 12h00 et 14h00 à 17h00
Fermé le dimanche ; les samedis en janvier et février
Fermé en période des vendanges + fermé 10 jours en août + entre Noël et le jour de l'an
Pour les visites de passage/sans rendez-vous, merci de venir 1 heure avant l'ouverture si vous voulez déguster. Prestation assurée à partir de 2 personnes Billet valable pour le jour et le créneau horaire (départ) sélectionné par l'acheteur,
selon les jours et heures d’ouverture du Domaine Baptiste GUYOT (hors période de la Vente des Vins 2025), et selon les mesures sanitaires en vigueur à la date de la dégustation. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
English
Located on the former farm of the Abbaye Saint-Martin, in the western part of Beaune, on the border between the town and the vineyards, the Baptiste Guyot estate opens its doors to you.
Baptiste Guyot took over the running of the family estate in 2010 and now manages 9 hectares of vines.
The grape varieties he works with are, of course, Pinot noir, Chardonnay and Aligoté.
Baptiste Guyot cultivates his vines using sustainable methods, favouring ploughing between the rows and organic treatments.
Domaine BAPTISTE GUYOT invites you to discover and taste 5 of its wines:
– 2 Whites (Aligoté OR Chardonnay)
– 3 Pinot Noir
You will visit the estate and the cellars. Start of tasting : Departures: 11am, 2pm, 3pm, 4pm (may vary)
– Departures on Monday: 11am / 2pm / 3pm / 4pm
– Tuesday departures: 2pm / 3pm / 4pm
– Wednesday departures: 11am / 2pm / 3pm / 4pm (may vary)
– Thursday departures: 11am / 2pm / 3pm / 4pm (may vary)
– Friday departures: 11am / 2pm / 3pm / 4pm
– Saturday departures: 11am / 2pm / 3pm / 4pm then closed on Saturdays in January and February Duration of tasting visit: approximately 1 hour Tasting address: Domaine Baptiste Guyot, 48 rue du faubourg Saint Martin, Beaune.
Limited number of people per tour (20)
RESERVATION REQUIRED
Additional information:
you can present your printed paper ticket or your e-ticket on your smartphone at the estate.
Service in French and English Opening hours of the Domaine Baptiste GUYOT:
Monday to Friday: 9am to 12pm and 2pm to 6pm
Saturday: 9.30am to 12pm and 2pm to 5pm
Closed on Sundays; Saturdays in January and February
Closed during the grape harvest + closed for 10 days in August + between Christmas and New Year's Day
For visits without appointment, please come 1 hour before opening time if you wish to taste. Service provided for 2 people or more. Ticket valid for the day and time slot (departure) selected by the purchaser,
according to the opening days and hours of the Domaine Baptiste GUYOT (excluding the 2025 Wine Sale period), and according to the sanitary measures in force on the date of the tasting. Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink in moderation.
Deutsch
Auf dem ehemaligen Bauernhof der Abtei Saint-Martin im westlichen Teil von Beaune, an der Grenze zwischen der Stadt und den Weinbergen, öffnet das Weingut Baptiste Guyot seine Türen für Sie.
Baptiste Guyot übernahm 2010 die Leitung des Familienweinguts und bewirtschaftet heute 9 ha Weinberge.
Die verarbeiteten Rebsorten sind natürlich Pinot Noir, Chardonnay und Aligoté.
Baptiste Guyot bearbeitet seine Weinberge nach dem Prinzip des integrierten Anbaus, wobei er das Pflügen zwischen den Reihen und biologische Behandlungen bevorzugt.
Auf dem Weingut BAPTISTE GUYOT können Sie 5 Weine des Weinguts entdecken und verkosten:
– 2 Weißweine (Aligoté ODER ein Chardonnay)
– 3 Pinot Noir (Spätburgunder)
Sie werden das Weingut und die Weinkeller besichtigen. Start der Weinprobe : Abfahrten: 11h, 14h, 15h, 16h (kann variieren).
– Abfahrten Montag: 11h / 14h / 15h / 16h
– Abfahrt Dienstag: 14h / 15h / 16h
– Abfahrten Mittwoch: 11h / 14h / 15h / 16h (kann variieren)
– Abfahrten Donnerstag: 11h / 14h / 15h / 16h (kann variieren)
– Abfahrten Freitag :11h / 14h / 15h / 16h
– Abfahrten Samstag: 11h / 14h / 15h / 16h dann geschlossen an Samstagen im Januar und Februar Dauer der Verkostungstour: ca. 1 Stunde Adresse der Weinprobe: Domaine Baptiste Guyot, 48 rue du faubourg Saint Martin in Beaune.
Begrenzte Anzahl von Personen pro Abfahrt (20).
RESERVIERUNG ERFORDERLICH
Zusätzliche Informationen :
Sie können auf dem Weingut Ihr ausgedrucktes Papierticket oder Ihr E-Ticket auf Ihrem Smartphone vorzeigen.
Leistung auf Französisch und Englisch Öffnungszeiten des Weinguts Baptiste GUYOT :
Montag bis Freitag: von 9:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr.
Samstags: 9:30 bis 12:00 Uhr und 14:00 bis 17:00 Uhr.
Sonntags geschlossen; samstags im Januar und Februar.
Geschlossen während der Weinlese + 10 Tage geschlossen im August + zwischen Weihnachten und Neujahr.
Für Besuche auf der Durchreise/ohne Termin: Bitte kommen Sie 1 Stunde vor der Öffnung, wenn Sie eine Weinprobe machen möchten. Leistung wird ab 2 Personen erbracht Ticket gültig für den Tag und das Zeitfenster (Abfahrt), das der Käufer ausgewählt hat,
gemäß den Öffnungstagen und -zeiten der Domaine Baptiste GUYOT (außerhalb des Zeitraums des Weinverkaufs 2025) und gemäß den zum Zeitpunkt der Verkostung geltenden Gesundheitsmaßnahmen. Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.
Dutch
Domaine Baptiste Guyot ligt op de voormalige boerderij van de Abbaye Saint-Martin in het westen van Beaune, op de grens tussen de stad en de wijngaarden.
Baptiste Guyot nam het beheer van het familiedomein over in 2010 en beheert nu 9 hectare wijngaarden.
De druivenrassen waarmee hij werkt zijn natuurlijk Pinot Noir, Chardonnay en Aligoté.
Baptiste Guyot doet aan geïntegreerde wijnbouw en geeft voorrang aan ploegen tussen de rijen en biologische behandelingen.
Domaine BAPTISTE GUYOT nodigt u uit om 5 van zijn wijnen te ontdekken en te proeven:
– 2 witte (Aligoté OF Chardonnay)
– 3 Pinot Noir
U bezoekt het domein en de kelders. Begin van de proeverij : Vertrek: 11u, 14u, 15u, 16u (kan variëren)
– Vertrek op maandag: 11u / 14u / 15u / 16u
– Vertrek op dinsdag: 14u / 15u / 16u
– Vertrek op woensdag: 11u / 14u / 15u / 16u (kan variëren)
– Donderdag: 11u / 14u / 15u / 16u (kan variëren)
– Vrijdag vertrek: 11u / 14u / 15u / 16u
– Zaterdag vertrek: 11u / 14u / 15u / 16u dan gesloten op zaterdag in januari en februari Duur van de proeverij: ongeveer 1 uur Proefadres: Domaine Baptiste Guyot, 48 rue du faubourg Saint Martin, Beaune.
Beperkt aantal personen per rondleiding (20)
RESERVERING VERPLICHT
Extra informatie:
je kunt je uitgeprinte papieren ticket of je e-ticket op je smartphone laten zien op het landgoed
Service in Frans en Engels Openingstijden van Domaine Baptiste GUYOT:
Maandag tot vrijdag: 9u tot 12u en 14u tot 18u
Zaterdag: 9.30 tot 12u en 14u tot 17u
Gesloten op zondag; zaterdag in januari en februari
Gesloten tijdens de druivenoogst + 10 dagen gesloten in augustus + tussen Kerstmis en Nieuwjaar
Voor een bezoek zonder afspraak, gelieve 1 uur voor openingstijd te komen als je wilt proeven. Service vanaf 2 personen Ticket geldig voor de dag en het uur (vertrek) gekozen door de koper,
volgens de openingsdagen en -uren van het Domaine Baptiste GUYOT (met uitzondering van de wijnverkoop van 2025), en volgens de sanitaire maatregelen die gelden op de datum van de proeverij. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Español
Situado en la antigua granja de la Abbaye Saint-Martin, al oeste de Beaune, en la frontera entre la ciudad y los viñedos, el Domaine Baptiste Guyot le abre sus puertas.
Baptiste Guyot se hizo cargo de la explotación familiar en 2010 y ahora gestiona 9 hectáreas de viñedos.
Las variedades de uva con las que trabaja son, por supuesto, Pinot Noir, Chardonnay y Aligoté.
Baptiste Guyot practica una viticultura integrada, dando prioridad al arado entre hileras y a los tratamientos ecológicos.
Domaine BAPTISTE GUYOT le invita a descubrir y degustar 5 de sus vinos:
– 2 Blancos (Aligoté O Chardonnay)
– 3 Pinot Noir
Visitará la finca y las bodegas. Inicio de la degustación : Salidas: 11h, 14h, 15h, 16h (puede variar)
– Salidas los lunes: 11h / 14h / 15h / 16h
– Salidas martes: 14:00 h / 15:00 h / 16:00 h
– Salidas miércoles: 11.00 h / 14.00 h / 15.00 h / 16.00 h (puede variar)
– Salidas jueves: 11.00 h / 14.00 h / 15.00 h / 16.00 h (puede variar)
– Salidas viernes: 11.00 h / 14.00 h / 15.00 h / 16.00 h
– Salidas los sábados: 11.00 h / 14.00 h / 15.00 h / 16.00 h y sábados cerrados en enero y febrero Duración de la degustación: 1 hora aproximadamente Dirección de la cata: Domaine Baptiste Guyot, 48 rue du faubourg Saint Martin, Beaune.
Número limitado de personas por visita (20)
RESERVA OBLIGATORIA
Información adicional:
puede presentar su billete impreso en papel o su billete electrónico en su smartphone en la finca
Servicio en francés e inglés Horario de apertura del Domaine Baptiste GUYOT:
De lunes a viernes: de 9.00 a 12.00 h. y de 14.00 a 18.00 h
Sábado: de 9.30 h a 12 h y de 14 h a 17 h
Domingos cerrados; sábados en enero y febrero
Cerrado durante la vendimia + cerrado 10 días en agosto + entre Navidad y Año Nuevo
Para las visitas sin cita previa, le rogamos que acuda 1 hora antes de la hora de apertura si desea degustar. Servicio a partir de 2 personas Ticket válido para el día y la franja horaria (salida) seleccionados por el comprador,
según los días y horarios de apertura del Domaine Baptiste GUYOT (excluido el periodo de Venta de Vinos 2025), y según las medidas sanitarias vigentes en la fecha de la degustación. El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Beba con moderación.
Italiano
Situato nell'ex fattoria dell'Abbaye Saint-Martin nella parte occidentale di Beaune, al confine tra la città e i vigneti, il Domaine Baptiste Guyot vi apre le sue porte.
Baptiste Guyot ha preso in mano la gestione della tenuta di famiglia nel 2010 e ora gestisce 9 ettari di vigneto.
I vitigni con cui lavora sono, ovviamente, il Pinot Nero, lo Chardonnay e l'Aligoté.
Baptiste Guyot pratica la viticoltura integrata, privilegiando l'aratura tra i filari e i trattamenti biologici.
Il Domaine BAPTISTE GUYOT vi invita a scoprire e degustare 5 dei suoi vini:
– 2 bianchi (Aligoté o Chardonnay)
– 3 Pinot Nero
Visiterete la tenuta e le cantine. Inizio della degustazione : Partenze: 11.00, 14.00, 15.00, 16.00 (può variare)
– Partenze di lunedì: 11.00 / 14.00 / 15.00 / 16.00
– Martedì partenze: 14.00 / 15.00 / 16.00
– Mercoledì partenze: 11.00 / 14.00 / 15.00 / 16.00 (può variare)
– Giovedì partenze: 11.00 / 14.00 / 15.00 / 16.00 (può variare)
– Venerdì partenze: 11.00 / 14.00 / 15.00 / 16.00
– Sabato partenze: 11.00 / 14.00 / 15.00 / 16.00 poi chiuso il sabato a gennaio e febbraio Durata della visita di degustazione: circa 1 ora Indirizzo della degustazione: Domaine Baptiste Guyot, 48 rue du faubourg Saint Martin, Beaune.
Numero limitato di persone per visita (20)
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Informazioni supplementari:
alla tenuta è possibile presentare il biglietto cartaceo stampato o il biglietto elettronico sul proprio smartphone
Servizio in francese e inglese Orari di apertura del Domaine Baptiste GUYOT:
Dal lunedì al venerdì: dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00
Sabato: dalle 9.30 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 17.00
Chiuso la domenica; sabato in gennaio e febbraio
Chiuso durante la vendemmia + chiuso per 10 giorni in agosto + tra Natale e Capodanno
Per le visite senza appuntamento, si prega di arrivare 1 ora prima dell'orario di apertura se si desidera degustare. Servizio previsto a partire da 2 persone Biglietto valido per il giorno e la fascia oraria (partenza) scelti dall'acquirente,
secondo i giorni e gli orari di apertura del Domaine Baptiste GUYOT (escluso il periodo di vendita dei vini 2025) e secondo le misure sanitarie in vigore alla data della degustazione. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.
Oenologie, vin
Langues: English
Moyens de paiement: American express - Carte bleue - Espèce - Visa
48 Rue du Faubourg Saint-Martin, 21200 Beaune
